廚房,是家里煙火氣最足、最溫暖的地方。它為我們烹制美味,滋養(yǎng)家人。然而,這個(gè)我們無比熟悉的空間,也可能潛藏著一些容易被忽視的安全隱患。讓我們一起給自家的廚房做個(gè)“體檢”,揪出這些隱藏的“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)”,守護(hù)家人“舌尖上的安全”。隱患一:生熟不分——交叉污染的“重災(zāi)區(qū)” 這是廚房里最常見、也最危險(xiǎn)的隱患。生肉、禽、蛋、海產(chǎn)品及其汁水中可能攜帶沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病微生物。風(fēng)險(xiǎn)...