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脫氫乙酸鈉——從“常客”到“受限”的轉(zhuǎn)變
在食品添加劑的領(lǐng)域中 脫氫乙酸鈉曾經(jīng)是一位“常客” 它為何從曾經(jīng)的“常客”走向“受限”？ 讓我們一起來(lái)了解一下吧！一、脫氫乙酸鈉為何是“常客”？ 脫氫乙酸鈉是一種低毒高效的廣譜性防腐劑，可抑制細(xì)菌、霉菌和酵母菌等微生物的生長(zhǎng)，避免食品發(fā)生霉變，被廣泛應(yīng)用于淀粉制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤餡料等多種食品中。二、脫氫乙酸鈉為何“受限”？ 關(guān)于媒體曾經(jīng)熱議的月餅糕點(diǎn)中...
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世界帕金森病日：告別懼“帕”，科學(xué)了解帕金森
2025年4月11日，是第29個(gè)世界帕金森病日（PD）。 帕金森病（PD）是一種好發(fā)于中老年人的神經(jīng)系統(tǒng)慢性退行性疾病，是大腦退化的表現(xiàn)，發(fā)病率和患病率隨著年齡的增長(zhǎng)而增加。 （快速了解本文內(nèi)容，可至文末查看。）01帕金森病的癥狀 帕金森病的癥狀因人而異，主要分為運(yùn)動(dòng)癥狀和非運(yùn)動(dòng)癥狀：運(yùn)動(dòng)癥狀靜止性震顫：這是帕金森病最常見(jiàn)的癥狀，約70%的患者會(huì)出現(xiàn)。表現(xiàn)為手、腳、頭...
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銘記奉獻(xiàn)，尊重生命——世界實(shí)驗(yàn)動(dòng)物日：致敬無(wú)名動(dòng)物英雄
每年的4月24日是世界實(shí)驗(yàn)動(dòng)物日，是1979年由英國(guó)反活體解剖協(xié)會(huì)（NAVS）發(fā)起的重要的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物保護(hù)節(jié)日，其前后一周則被稱為“實(shí)驗(yàn)動(dòng)物周”，旨在倡導(dǎo)科研工作者科學(xué)、人道地開(kāi)展動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，維護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的福利和倫理，遵守“3R”原則 （替代、減少、優(yōu)化） ，尊重和善待實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。 眾所周知，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物被廣泛用于與生命科學(xué)息息相關(guān)的各領(lǐng)域的研究，比如生命科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的科研、生產(chǎn)、教學(xué)、檢定、安全評(píng)價(jià)和...
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講真的，這5個(gè)習(xí)慣很減肥！
當(dāng)代人減肥主打一個(gè)：既要輕松又要見(jiàn)效。以下五個(gè)習(xí)慣，你以為會(huì)變胖，實(shí)際特別減肥01 鍛煉后該吃吃該喝喝■運(yùn)動(dòng)完不吃=白練！吃點(diǎn)更有利于體重下降+增肌。有研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)后高蛋白飲食組的BMI下降了0.6個(gè)點(diǎn)（相當(dāng)于一個(gè)1.7米的成年人，約減了3.5斤），而且不止瘦了，還明顯減少了深夜零食的攝入頻率。另外，還有研究提供了有力佐證：如果運(yùn)動(dòng)完2小時(shí)內(nèi)，還沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，會(huì)讓肌糖原重新合成的速度減弱50...
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布病宣傳核心知識(shí)要點(diǎn)30條（二）預(yù)防措施篇
08養(yǎng)殖、屠宰和乳肉加工等職業(yè)人員如何做好個(gè)人防護(hù)？養(yǎng)殖、屠宰和乳肉加工等職業(yè)人員工作中應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手消毒，禁止吸煙、吃零食，合理佩戴防護(hù)用品。工作完成后，先用消毒水洗手，再用肥皂和清水沖洗。工作場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清掃消毒。09家畜飼養(yǎng)飼喂人員如何做好個(gè)人防護(hù)？進(jìn)入圈舍須佩戴口罩、穿戴工作服、膠鞋、手套等防護(hù)用品，防止吸入含菌灰塵，避免直接接觸病畜及其排泄物、分泌物。進(jìn)行消毒的工作人員必須做好個(gè)人...
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請(qǐng)帶著這份戶外踏青寶典，盡情享受春天的美好
春光無(wú)限好，“清明節(jié)小長(zhǎng)假”正是戶外踏青的好時(shí)候。享受美好春天的同時(shí)，也要注意自己的身體健康哦~ 踏青時(shí)，別忘了要注意以下幾點(diǎn)！ 快速了解本文重點(diǎn)，請(qǐng)至文末閱讀。01戶外踏青前做好這些準(zhǔn)備 ★關(guān)注天氣變化，隨時(shí)增減衣物；如遇惡劣天氣，盡量減少出行。 ★帶好必備用品。建議隨身攜帶消毒濕巾、創(chuàng)可貼等日常用品；進(jìn)行徒步、登山等活動(dòng)時(shí)，可增配止血繃帶等急救物品；...
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粉碎腫瘤飲食的6個(gè)謠言
錯(cuò)誤的腫瘤飲食相關(guān)信息，不僅誤導(dǎo)腫瘤患者及其家屬，使其做出錯(cuò)誤的飲食決策，還可能對(duì)患者的健康造成嚴(yán)重?fù)p害！因此我們提醒大家，一定要遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，科學(xué)防癌！想要快速了解本文真相，請(qǐng)拉至文末點(diǎn)開(kāi)圖片閱讀~01不吃飯能餓死癌細(xì)胞？真相：不吃飯不僅無(wú)法餓死癌細(xì)胞，反而可能導(dǎo)致患者營(yíng)養(yǎng)不良，免疫系統(tǒng)功能下降，嚴(yán)重影響治療效果。科學(xué)飲食，保證營(yíng)養(yǎng)才是提升機(jī)體抗癌能力的關(guān)鍵。科學(xué)依據(jù)：癌細(xì)胞代謝機(jī)制特殊，饑餓...
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沙塵來(lái)襲，請(qǐng)注意防范
蘭州市氣象臺(tái)發(fā)布沙塵藍(lán)色預(yù)警信號(hào)：預(yù)計(jì)今天白天到傍晚，受上游輸入性沙塵及本地?fù)P塵共同影響，我省多個(gè)地區(qū)有浮塵或揚(yáng)沙天氣，并伴有4~5級(jí)偏北風(fēng)，陣風(fēng)可達(dá)8級(jí)以上。請(qǐng)注意防范！快速了解本文重點(diǎn)，請(qǐng)至文末閱讀。01沙塵天氣有哪些健康危害 沙塵天氣是指強(qiáng)風(fēng)從地面卷起大量沙塵，使空氣混濁、大氣能見(jiàn)度降低的一種天氣現(xiàn)象。沙塵天氣下，沙塵等污染物可通過(guò)眼、鼻、喉等黏膜組織及皮膚，直接對(duì)人體產(chǎn)生不同程度的...
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視頻 | 預(yù)防老年人跌倒1234行動(dòng)——1個(gè)跌倒風(fēng)險(xiǎn)測(cè)試
視頻 | 預(yù)防老年人跌倒1234行動(dòng)——1個(gè)跌倒風(fēng)險(xiǎn)測(cè)試
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揭秘HIV檢測(cè)：如何揪出“隱形的破壞者”？
HIV（人類免疫缺陷病毒，俗稱艾滋病病毒）就像一個(gè)“隱形破壞者”，感染初期可能毫無(wú)癥狀，卻會(huì)悄悄攻擊人體免疫系統(tǒng)。如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)它？檢測(cè)是關(guān)鍵！HIV感染的早期診斷和治療監(jiān)測(cè)依賴于多學(xué)科檢測(cè)技術(shù)的協(xié)同配合。三大檢測(cè)方法，各顯神通一、血清學(xué)檢測(cè)：抓“通緝令”和“紋身” ?目標(biāo)?： 檢查血液中的HIV抗體和抗原（病毒碎片）。? 原理比喻?： ?抗體?：人體感染HIV后，免...
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