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這種“鹽”吃了會(huì)中毒

日常生活中，人們會(huì)認(rèn)為亞硝酸鹽中毒離我們很遠(yuǎn)。實(shí)際上，亞硝酸鹽天然存在于很多食物中，如剩菜剩飯、腌制時(shí)間較短的泡菜咸菜、腌鹵制品等。同時(shí)，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)、按照許可的安全劑量，亞硝酸鹽允許作為食品護(hù)色劑和防腐劑添加在肉制品中。一般正常飲食攝入少量亞硝酸鹽不會(huì)引起中毒，由亞硝酸鹽引起的中毒事件大多數(shù)為誤食誤用導(dǎo)致。什么是亞硝酸鹽 亞硝酸鹽是一類化學(xué)物質(zhì)的總稱，常見的亞硝酸鹽是亞硝酸鈉和...

甘肅省不同人群新冠病毒血清流行病學(xué)調(diào)查工作視頻培訓(xùn)班順利完成

為盡快規(guī)范開展全省人群新冠病毒感染學(xué)期流行病學(xué)調(diào)查工作，省疾控中心于2023年2月10日舉辦“全省人群新冠病毒感染血清流行病學(xué)調(diào)查工作方案”的視頻培訓(xùn)班。省疾控中心張曉曙副主任、傳防所劉新鳳所長(zhǎng)及傳防所具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的業(yè)務(wù)骨干、來自全省15個(gè)市（州）疾控中心傳防科及實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人和業(yè)務(wù)骨干約100余人參加了本次培訓(xùn)。 培訓(xùn)班上，張曉曙副主任首先闡述了開展此次人群血清流行病學(xué)調(diào)查的目的意義...

省衛(wèi)生健康委扎實(shí)部署開展“三抓三促”行動(dòng)

2月16日，省衛(wèi)生健康委召開“抓學(xué)習(xí)促提升、抓執(zhí)行促落實(shí)、抓效能促發(fā)展”行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)全省“三抓三促”行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)議精神，安排部署開展“三抓三促”行動(dòng)。委黨組書記楊隴軍主持會(huì)議并講話，委黨組成員、副主任張浩解讀實(shí)施方案并提出工作要求，委班子成員，一、二級(jí)巡視員，機(jī)關(guān)處室主要負(fù)責(zé)人，委屬單位黨政主要負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。會(huì)議指出，開展“三抓三促”行動(dòng)是深入貫徹黨的二十大精神和全面落實(shí)省第十四...

春季諾如病毒腸胃炎如何防？

一?? 諾如病毒胃腸炎健康提示 諾如病毒胃腸炎全年均可發(fā)生,一般10月到次年3月是諾如病毒感染高發(fā)季節(jié)。人群普遍易感。聚集性疫情主要發(fā)生在學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)等人群聚集場(chǎng)所。什么是諾如病毒？諾如病毒胃腸炎是由感染諾如病毒引起的常見疾病。常見癥狀主要為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉，部分患者有頭痛、畏寒和肌肉酸痛等；兒童以嘔吐為主，成人則腹瀉居多，糞便為稀水便或水樣便。全年均可發(fā)生,...

“近視真的會(huì)遺傳嗎”？更多兒童視力問題，這里都有答案

今天，一條讓寶爸寶媽緊張的話題沖上熱搜，起因是河南鄭州，慕女士在兒子1歲時(shí)帶他做視力檢查時(shí)，眼睛的度數(shù)是600度和650度。那么近視真的會(huì)遺傳嗎？1近視真的會(huì)遺傳嗎？北京市疾病預(yù)防控制中心學(xué)校衛(wèi)生所所長(zhǎng)郭欣做客健康中國(guó)“健康大家談”直播間時(shí)曾提到：相關(guān)研究顯示，近視存在一定的遺傳性，但也分不同情況。如果父母一方或雙方都有高度近視（600度以上），那么，子女患上近視的幾率會(huì)大大增加。而中低度近視（6...

“狂飆”里的美食，怎么樣吃才健康？

“狂飆”里的美食怎樣吃才健康？“安欣牌”腸粉、“強(qiáng)哥”豬腳面、白茶與陳皮，隨著電視劇《狂飆》的爆火，劇中的很多美食也隨著得到關(guān)注，但是你知道嗎？舌尖上“狂飆”的同時(shí)，也別忘了要吃的健康！01腸粉雖好，但以下人群要少吃01.糖尿病人要少吃 腸粉是廣東地區(qū)有名的美食，口感軟糯、米香濃郁，主要成分有米粉、玉米粉等，雖然熱量并不算高，但血糖生成指數(shù)（GI）高，進(jìn)入胃腸后消化快、吸收率高，可迅速轉(zhuǎn)...

“陽康”后體檢，哪些指標(biāo)需要重點(diǎn)關(guān)注？

干嚼咖啡粉、吃棒棒糖，這些“狂飆”式解壓真的有效嗎？

2023開年爆火電視劇《狂飆》，你看了嗎？ 劇中的男主角高啟強(qiáng)經(jīng)常通過干嚼咖啡來緩解緊張情緒的情節(jié)，令觀眾印象深刻。 另一位男演員則通過吃棒棒糖來完成自我減壓。 那么，從心理學(xué)的角度來看，吃棒棒糖、干嚼咖啡等日常習(xí)慣真的可以調(diào)節(jié)心情嗎？01咖啡干嚼可以減壓是因?yàn)椤八执喔小? 研究表明，食客對(duì)食物的喜愛度會(huì)受到口感的影響，干嚼咖啡的硬脆與酥脆感，為食...

甘肅省疾病預(yù)防控制中心2023年單位預(yù)算公開情況說明

甘肅省疾病預(yù)防控制中心2023年單位預(yù)算公開情況說明

2022年12月甘肅省法定傳染病疫情公布

2022年12月，全省無甲類傳染病報(bào)告；乙、丙類傳染病報(bào)告21種2587例，死亡10例。本月報(bào)告乙類傳染病13種1520例，死亡10例；報(bào)告丙類傳染病8種1067例，無死亡病例的報(bào)告。全省報(bào)告發(fā)病數(shù)居前五位的乙類傳染病是病毒性肝炎、肺結(jié)核、梅毒、布病、艾滋病，占乙類傳染病發(fā)病總數(shù)的93.49%。全省報(bào)告發(fā)病數(shù)居前五位的丙類傳染病是流行性感冒、其它感染性腹瀉病、流行性腮腺炎、急性出血性結(jié)膜炎、手足口...