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枸杞子，早在殷商時期便以“杞”之名鐫刻于甲骨文中。《神農本草經》首載：“枸杞，主...

每100克牛奶含有107毫克鈣，是含鈣量比較高的食物，也是重要的鈣來源。以下這兩...

春節(jié)臨近，您家開始備買年貨了嗎！在選擇購買干果時，一定要記住以下這些選購技巧！

風寒感冒推薦您喝：姜蔥散寒茶。生姜20g（6～7片），大棗2～3顆，小蔥一把（3...

枸杞屬于漿果類，鮮果果皮薄，含水率、含糖率很高，極其容易發(fā)生霉變，不容易保存。因...

最適合夏天吃的食物，非瓜類莫屬了。既能補充水分，又可防暑降溫，民間流傳著“夏天多...

水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。過多的果糖如果沒能及時代謝出去，會轉化為...

并不是隔夜菜完全不能吃，因為隔夜菜中亞硝酸鹽的產生多少與食物種類和存放條件有關。

烹飪中常用的不粘鍋為人們提供了很多便利，但也存在健康隱患。很多人知道不粘鍋的涂層...

人類之所以能做出各種復雜的動作，與關節(jié)、肌肉等組織的相互配合密不可分。而在這些活...

鍋具，是日常生活中打交道最多的廚房用品之一。對于小編這種廚房小白來說，有一類鍋叫...

所謂“隔夜菜”，并不是單單指當天吃剩下、放到第二天的菜。科學來說，放置時間超過8...

甘蔗霉變后會產生一種神經毒素，是青霉屬和曲霉屬等少數菌種產生的有毒代謝產物3-硝...