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把碳酸飲料當(dāng)水喝危害竟然這么大！

酸性物質(zhì)的來(lái)源非常廣泛，一是外源性酸，食物類(lèi)如碳酸飲料、醋以及檸檬酸性水果，維生...

揭秘！乳制品中的嗜熱菌，你不得不知的食品安全隱患

嗜熱菌是一類(lèi)在較高溫度（45°C—60°C）下生活的微生物，包括許多細(xì)菌和真菌。...

這樣吃麻辣燙“鎮(zhèn)國(guó)寺”好吃！

最近網(wǎng)絡(luò)上最常說(shuō)的話(huà)就是“甘肅麻辣燙”“鎮(zhèn)國(guó)寺”好吃！但你知道“火出圈”的“甘肅...

你知道嗎？這種蔬菜好吃又養(yǎng)人

薺菜的鮮美，首先來(lái)自它其中的“鮮味制造機(jī)”——薺菜中含有多種氨基酸，其中就有谷氨...

春季踏青，安全吃野菜知識(shí)了解一下

春季野菜中毒事件也頻繁發(fā)生，如何吃好春季時(shí)令野菜安全地享受美味？帶上你的姐妹，搬...

春天吃豌豆，口感妙，好處多！

豌豆既能當(dāng)菜，又能當(dāng)飯，其碳水化合物的含量約為21.2g／100g ，熱量 ...

快把這份國(guó)家給你的減肥食譜收藏下來(lái)吧

西北居民喜食面食，主食以小麥、玉米和其它雜糧為主，肉類(lèi)以牛、羊肉為主，瓜果豐富，...

被辣哭了也要吃？來(lái)看看甘肅麻辣燙的正確打開(kāi)方式

天水麻辣燙一口麻、二口辣、三口鮮香四溢，果真名不虛傳

你一定不知道的，吃辣原來(lái)也有好處！

C辣椒可是蔬菜中的“維生素C之王”，不同品種的辣椒的維生素 C 含量依次為甜椒（...

咖啡怎么喝才能不失眠？

對(duì)于健康成年人群來(lái)說(shuō)，每天攝入400mg以下的咖啡因不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。如果...

孩子呼吸道感染了，到底應(yīng)該“大魚(yú)大肉”，還是應(yīng)該清淡飲食呢？

孩子得了呼吸道疾病，家長(zhǎng)最著急！尤其是在孩子的飲食方面會(huì)特別注意。可是孩子呼吸道...

藥食同源——黨參篇

黨參既是一種補(bǔ)氣藥，又是常用的食療佳品，為桔梗科植物黨參、素花黨參或川黨參的干燥...

微生物如何創(chuàng)造美味？

微生物能引發(fā)感染性疾病，也能造成食品的腐敗和變質(zhì)，給人類(lèi)帶來(lái)不少麻煩，但是生活中...

假期飲酒莫貪杯，小心急性酒精中毒

急性酒精中毒是由于短時(shí)間攝入大量酒精或含酒精飲料后，出現(xiàn)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂狀...

請(qǐng)查收！春節(jié)期間食品安全與健康提示

春節(jié)期間，提倡用餐時(shí)使用公筷公勺，杜絕浪費(fèi)糧食的行為。合理膳食，食物多樣化、粗細(xì)...

炸完丸子和油餅的“回鍋油”，還能二次利用嗎？

油脂經(jīng)過(guò)高溫處理以及反復(fù)“回鍋”使用，很容易產(chǎn)生多種致癌物，如丙烯酰胺、多環(huán)芳烴...

甘肅省疾控中心給大家送新年獎(jiǎng)品啦~

甘肅省疾病預(yù)防控制局和甘肅省疾病預(yù)防控制中心特開(kāi)展“從源頭到龍頭，開(kāi)啟甘肅奇妙水...

從源頭到龍頭，小水滴帶你開(kāi)啟奇妙水之旅！（下篇）

為了確保生活飲用水安全衛(wèi)生，避免介水傳染病的發(fā)生，《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB ...

臘月廿九蒸饅頭

俗語(yǔ)稱(chēng):“臘月二十九, 蒸饅頭” 二十八做好了發(fā)面二十九就要開(kāi)始蒸饅頭了人們...

春節(jié)期間大魚(yú)大肉，快來(lái)看看如何正確挑選肉類(lèi)吧！

過(guò)年期間,各家各戶(hù)餐桌上“硬菜”格外多,雞鴨魚(yú)肉、豬牛羊肉樣樣俱全。雖然都是肉,...

從源頭到龍頭，小水滴帶你開(kāi)啟奇妙水之旅！（中篇）

為了保證我們?cè)诘竭_(dá)用戶(hù)水龍頭前的水質(zhì)，人類(lèi)對(duì)輸配水設(shè)備的材料也進(jìn)行了嚴(yán)格的篩選。...

從源頭到龍頭，小水滴帶你開(kāi)啟奇妙水之旅！（上篇）

水是生命之源和健康之本，人類(lèi)在生產(chǎn)和生活中都離不開(kāi)水，生活飲用水水質(zhì)的優(yōu)劣與人類(lèi)...

臘月廿六割年肉

中國(guó)農(nóng)歷臘月二十六，民間諺語(yǔ)稱(chēng)：“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備...

臘月廿五做豆腐

臘月廿五（農(nóng)歷十二月二十五日）是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)前的一個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，這個(gè)時(shí)...

涂層花了的不粘鍋還能用嗎？

烹飪中常用的不粘鍋為人們提供了很多便利，但也存在健康隱患。很多人知道不粘鍋的涂層...

烹飪蔬菜時(shí)，這一步你做到了嗎？

有時(shí)候我們做飯時(shí)，為了方便省時(shí)，常常會(huì)忘記給蔬菜焯水！

吃醬油會(huì)致癌？買(mǎi)醬油請(qǐng)牢記這三個(gè)技巧！

關(guān)于醬油的“傳聞”也不少，比如：“醬油吃多了會(huì)致癌”？“醬油吃多了皮膚會(huì)變黑”諸...

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