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為進一步了解原深度貧困現(xiàn)已脫貧地區(qū)3歲及以上人群各類食物消費狀況、健康狀況和食品安全與營養(yǎng)健康認知情況，補充完善國家食物消費基礎數據庫。近日，中心慢性病防治股工作人員對抽取的平襄鎮(zhèn)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個行政村共計200戶調查對象開展了居民食物消費狀況調查工作。

該項目內容共分為詢問調查、膳食調查、醫(yī)學體檢和食品安全與營養(yǎng)認知調查四個部分，在抽取的每一戶調查對象家中，工作人員通過詢問調查家庭基本情況表、食物頻率調查表等信息了解居民個人消費狀況；采用家庭食用油和調味品稱重、過去24 小時內食物消費狀況調查等方法了解飲食情況；并根據方案要求對所有調查對象進行了醫(yī)學體檢。

為確保項目工作質量，中心選派工作人員參加了國家培訓，召開了全縣2023年重點地區(qū)居民食物消費狀況調查項目啟動暨培訓會，成立了項目數據質控小組并高質量開展質控工作。

通過開展此次重點地區(qū)居民食物消費狀況調查工作，真實地收集我縣居民食物消費相關信息，分析居民食物消費現(xiàn)況、存在的問題及其影響因素，為進一步補充完善國家食物消費基礎數據庫提供相關科學依據。