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商場(chǎng)衛(wèi)生防護(hù)指南

來源:甘肅疾控       發(fā)布時(shí)間:2020-03-04?       打印文章       字體:[        ]





本指南適用于新型冠狀病毒肺炎流行期間,正常運(yùn)營(yíng)的商場(chǎng)(商業(yè)綜合體)等的衛(wèi)生防護(hù)。主要內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)管理、環(huán)境衛(wèi)生要求、加強(qiáng)清潔消毒、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)等和功能區(qū)要求等。





經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)管理



1、落實(shí)主體責(zé)任

商場(chǎng)負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人,建立防控制度,做好員工信息采集工作。

2、提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)

可通過視頻滾動(dòng)播放或張貼宣傳材料等,加強(qiáng)從業(yè)人員和顧客對(duì)新冠病毒感染的風(fēng)險(xiǎn)防范認(rèn)知。

3、加強(qiáng)健康管理

員工在崗期間注意自身健康狀況監(jiān)測(cè),當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀時(shí),要及時(shí)匯報(bào)并按規(guī)定去定點(diǎn)醫(yī)院就醫(yī)。合理安排從業(yè)人員輪休。

4、實(shí)施人員體溫檢測(cè)

應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所門口設(shè)置專人對(duì)每位上崗員工和顧客測(cè)量體溫,體溫正常方可進(jìn)入。

5、所有人應(yīng)當(dāng)佩戴口罩

所有員工佩戴口罩上崗。安排專人提醒顧客在進(jìn)入大型商場(chǎng)之前佩戴口罩,回家后注意洗手;顧客不戴口罩時(shí),拒絕其進(jìn)入大型商場(chǎng)購物。

6、禁止組織聚集性活動(dòng)

避免集體餐食,集中會(huì)議,培訓(xùn)、娛樂等;不得組織開展大規(guī)模促銷活動(dòng),展覽展示等聚集性活動(dòng);員工應(yīng)當(dāng)避免自發(fā)性的聚集活動(dòng)。

7、暫停部分服務(wù)設(shè)施

暫停母嬰室、兒童游樂場(chǎng)所、室內(nèi)娛樂場(chǎng)所服務(wù);無法暫時(shí)關(guān)閉的,必須對(duì)全部公共設(shè)施進(jìn)行消毒后開放。

8、實(shí)行錯(cuò)時(shí)分桌就餐

員工應(yīng)當(dāng)采取錯(cuò)峰、打包的方式就餐,可考慮一人一桌就餐;避免聚集堂食用餐,盡量減少近距離交談。

9、合理使用電梯

所有人員乘梯時(shí)相互之間注意保持適當(dāng)距離;低樓層購物推薦走安全通道,較高樓層優(yōu)先使用扶梯,并盡量避免與扶手直接接觸,高樓層乘用直梯時(shí),不要直接用手接觸按鍵并快進(jìn)快出。

10、設(shè)置應(yīng)急區(qū)域

可在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)立應(yīng)急區(qū)域;當(dāng)出現(xiàn)疑似癥狀人員時(shí),及時(shí)到該區(qū)域進(jìn)行暫時(shí)隔離,再按照相關(guān)規(guī)定處理。





環(huán)境衛(wèi)生要求



1、加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)

在保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所溫度達(dá)標(biāo)前提下,加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動(dòng),首選自然通風(fēng),盡可能打開門窗通風(fēng)換氣,保證室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量符合《公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求》(GB37488-2019)。

運(yùn)行的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)每周對(duì)開放式冷卻塔,過濾網(wǎng)、過濾器、風(fēng)口,空氣處理機(jī)組、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等設(shè)備部件進(jìn)行清洗,消毒或更換。若場(chǎng)所內(nèi)空調(diào)無消毒裝置,需關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)。

2、垃圾清運(yùn)處理

每天產(chǎn)生的垃圾應(yīng)當(dāng)在專門垃圾處理區(qū)域內(nèi)分類管理、定點(diǎn)暫放、及時(shí)清理。存放垃圾時(shí),應(yīng)當(dāng)在垃圾桶內(nèi)套垃圾袋,并加蓋密閉,防止招引飛蟲和污染其他食品和器具。垃圾暫存地周圍應(yīng)當(dāng)保持清潔,每天至少進(jìn)行一次消毒。

3、其他衛(wèi)生要求

確保商場(chǎng)地面無污水,下水道口應(yīng)當(dāng)每天清潔、除垢、消毒。確保公共衛(wèi)生間及時(shí)清潔,做到無積污、無蠅蛆、無異味。






加強(qiáng)清潔消毒



1、加強(qiáng)餐(飲)具消毒

員工用餐場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持通風(fēng)換氣,加強(qiáng)公用餐(飲)具的消毒清潔,餐(飲)具應(yīng)當(dāng)一人一具一用一消毒,每日對(duì)餐桌椅及地面進(jìn)行清潔和消毒。

2、物體表面清潔消毒

應(yīng)當(dāng)保持環(huán)境整潔衛(wèi)生,每天定期消毒,并做好清潔消毒記錄。對(duì)高頻接觸的物體表面(如收銀臺(tái),柜臺(tái),休息區(qū),服務(wù)臺(tái),游戲機(jī),電梯間按鈕,扶手,門把手,公共桌椅座椅,公共垃圾桶,購物籃,購物車,臨時(shí)物品存儲(chǔ)柜等),可用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭,也可采用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。建議每天至少在營(yíng)業(yè)前消毒一次,可根據(jù)客流量增加情況,適當(dāng)增加消毒次數(shù)。

3、垃圾桶消毒

可定期對(duì)垃圾桶等垃圾盛放容器進(jìn)行消毒處理。可用含有效率250mg/L~500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭,也可采用消毒濕巾進(jìn)行擦拭。

4、衛(wèi)生潔具消毒

衛(wèi)生潔具可用有效率含量為500mg/L的含氯消毒劑浸泡或擦拭消毒,作用30分鐘后,清水沖洗干凈,晾干待用。

5、消毒工作服

定期更換工作服;可用流通蒸汽或煮沸消毒30分鐘,或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘,然后常規(guī)清洗。

6、方便顧客洗手

確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)洗手設(shè)施運(yùn)行正常,在問詢臺(tái)和收銀臺(tái)等處配備速干手消毒劑,有條件時(shí)可配置感應(yīng)式手消毒設(shè)施。






個(gè)人健康防護(hù)



1、佩戴口罩

從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)佩戴防護(hù)口罩上崗,與顧客交流時(shí)不得摘下口罩。顧客在超市內(nèi)要一直佩戴口罩。

2、保持安全距離

從業(yè)人員與顧客服務(wù)交流時(shí)宜保持一定距離和避免直接接觸。

3、注意手衛(wèi)生

工作人員在崗期間應(yīng)當(dāng)經(jīng)常洗手,可用有效含醇速干手消毒劑;特殊條件下,也可使用含氯或過氧化氯手消毒劑;有肉眼可見污染物時(shí),應(yīng)當(dāng)使用洗手液在流動(dòng)水下洗手,在工作中避免用手或手套觸碰眼睛。

商場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)防護(hù)人群包括柜臺(tái)銷售人員,收銀員,接貨員,理貨員,保潔員,保安等與顧客接觸較多的工作人員,需要注意在上崗時(shí)佩戴口罩和手套。

接貨員和采購人員傳遞文件或物品的前后都要洗手,傳遞時(shí)要佩戴口罩,對(duì)于負(fù)責(zé)收發(fā)文件或其他用品頻繁的工作人員,應(yīng)當(dāng)佩戴口罩和手套。

收銀員優(yōu)先采用無線掃碼支付方式,有條件的商場(chǎng)現(xiàn)金收銀崗位人員可配護(hù)目鏡。

商場(chǎng)快遞交接優(yōu)先考慮網(wǎng)絡(luò)下單付款和使用快遞柜辦理交接。






商場(chǎng)功能區(qū)要求





1、商場(chǎng)中的酒吧,舞廳,電影院,電子游戲廳等人員密集的娛樂區(qū)域,應(yīng)當(dāng)考慮關(guān)閉。
2、商場(chǎng)中的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)暫停組織集中學(xué)習(xí)培訓(xùn),推薦使用網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程授課方式。
3、商場(chǎng)中的服裝專賣店等物品銷售區(qū),銷售人員與顧客交談時(shí)保持一米及以上距離,盡量不要直接接觸;視情況適當(dāng)控制銷售大廳的顧客人員數(shù)量。
4、商場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)健身區(qū),建議顧客適當(dāng)縮減健身時(shí)長(zhǎng);顧客健身時(shí)應(yīng)當(dāng)相對(duì)分散。
5、商場(chǎng)中的餐飲集中區(qū),應(yīng)當(dāng)推薦顧客采用打包帶走方式用餐;或提供遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)訂餐,顧客取餐時(shí)注意不與服務(wù)人員直接接觸。

6、關(guān)于商場(chǎng)中的超市,環(huán)境衛(wèi)生防護(hù)可按照專門要求辦理。








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