2025年9月18日，甘肅省疾控中心開展“尚德守法 共享食安”--2025年食品安全周宣傳進企業(yè)宣傳活動，實地聯(lián)系食品生產企業(yè)，與食品從業(yè)者面對面交流，對從業(yè)人員開展食品安全企業(yè)管理宣傳，弘揚尚德守法行業(yè)風氣，踐行“共享食安”從業(yè)承諾，促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

      本次宣傳活動聚焦2025年全國食品安全宣傳周“尚德守法 共享食安”核心主題，分階段有序推進科普宣講與現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)，切實為轄區(qū)食品企業(yè)提高食品安全意識和風險管理水平提供助力。蘭州市疾控中心、城關區(qū)疾控中心、城關區(qū)市場監(jiān)管局相關人員共同參加。

      科普宣講現(xiàn)場，省疾控中心工作人員圍繞食品安全標準、食品數(shù)字標簽、食源性疾病預防等主題，開展科普講座，并與從業(yè)者進行互動答疑，城關區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員對食品企業(yè)在食品安全法律法規(guī)、行業(yè)標準落地等核心問題，逐一進行細致解答，在規(guī)范使用食品進口原材料、食品添加劑等風險防控關鍵環(huán)節(jié)上進行著重闡述，幫助企業(yè)明晰邊界、規(guī)避風險。整場宣講內容兼具專業(yè)性與實用性，受到參會人員的廣泛好評與熱烈響應，為后續(xù)城關區(qū)規(guī)范化開展食品安全監(jiān)測工作凝聚了企業(yè)共識、提供了技術支撐。

      宣講結束后，活動轉入現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)。與會工作人員前往活動展臺，與食品企業(yè)職工展開面對面、零距離交流，深入了解企業(yè)在日常安全管理中的實際需求與潛在困難。同時，現(xiàn)場向一線食品從業(yè)者發(fā)放食品安全主題宣傳手冊、科普宣傳單及健康促進品，進一步強化工作人員的安全防范意識與責任擔當，引導企業(yè)自覺踐行“尚德守法”經營理念，共同筑牢轄區(qū)食品安全“防護網”。

      食品安全是底線，我中心將以此次宣傳活動為契機，積極向社會各界推廣共同參與食品安全治理理念，宣傳食品安全標準和法律法規(guī)，普及食品安全科學知識，提升公眾食品安全素養(yǎng)，不斷推動公眾食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)提升，營造社會共治共享食品安全的濃厚氛圍。