打蠟是用石蠟等化學(xué)物質(zhì)對大米進(jìn)行拋光處理，石蠟不易被人體消化，人長期食用的話會加...
在外就餐，很多小伙伴都會秉承“熱水燙餐具”的餐前儀式，認(rèn)為這樣可以消毒殺菌，用著...
一些人為了減重，選擇不吃碳水化合物的生酮飲食法，雖然短期內(nèi)可能會有效果，但當(dāng)碳水...
100克的榴蓮內(nèi)大約含有27克的糖分、600克果肉的熱量可達(dá)到800千卡，相當(dāng)于...
當(dāng)歸主產(chǎn)于甘肅，其次為云南、四川、陜西、湖北等地，為甘肅道地藥材，主要含有揮發(fā)油...
盡管美食周圍的“刺客”變化多端、隱秘作戰(zhàn)，但是我們?nèi)阅堋安粦?zhàn)而屈人之兵”，防御秘...
最適合夏天吃的食物，非瓜類莫屬了。既能補(bǔ)充水分，又可防暑降溫，民間流傳著“夏天多...
在溫和氣候條件下，低身體活動水平成人每天喝水1500—1700毫升；高溫勞動狀態(tài)...
雞爪：隱藏脂肪大戶 雞爪的脂肪含量是雞胸肉的8倍，幾個雞爪的熱量就超過一碗米飯了...
每一種油都有自己的特點，無論在脂肪酸組成上還是營養(yǎng)成分方面都有所欠缺。為了營養(yǎng)均...
水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。過多的果糖如果沒能及時代謝出去，會轉(zhuǎn)化為...
我國豆制品有成百上千種，通常分為非發(fā)酵豆制品和發(fā)酵豆制品兩類。非發(fā)酵豆制品有豆?jié){...
按照《中國居民膳食指南（2022）》推薦量，每天300毫升。相當(dāng)于是300克酸奶...
建議每天攝入300~500mL 液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品，目前我國大多數(shù)居民實際攝...
導(dǎo)致涼皮中毒的根本原因是一種名為米酵菌酸的細(xì)菌毒素，在高溫潮濕的天氣，如果儲存不...
常吃大豆及其制品對兒童生長發(fā)育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、絕經(jīng)后女性骨...
如果膽固醇水平過高，則會在血管內(nèi)發(fā)生沉積，成為動脈粥樣斑塊的“原料”。“膽固醇刺...
“病從口入”，請大家一定要關(guān)注食品安全問題，健康快樂過長假。
吃肉要控制總量，分散食用。最好在烹調(diào)肉類時分成小份，量化有數(shù)。在外就餐時，盡量減...
蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠郑鼮槲覀兲峁┝素S富的維生素和礦物質(zhì)。烹飪前...
西北居民喜食面食，主食以小麥、玉米和其它雜糧為主，肉類以牛、羊肉為主，瓜果豐富，...
俗話說“一日之計”在于晨，早餐作為一天中的第一頓飯十分重要，可是你知道一份滿分早...
并不是隔夜菜完全不能吃，因為隔夜菜中亞硝酸鹽的產(chǎn)生多少與食物種類和存放條件有關(guān)。
即使醫(yī)生的要求是清淡飲食，也要盡量葷素都吃。葷素搭配的飲食可以促進(jìn)人體的新陳代謝...
蛋白質(zhì)就像身體的燃料，讓我們充滿活力和力量。如果缺少蛋白質(zhì)，身體會有什么表現(xiàn)？日...
七分飽是這樣一種感覺：胃里還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進(jìn)食的速度明...
韭菜，又名長生韭、起陽韭、草鐘乳、壯陽草、扁菜等，是百合科蔥屬草本植物，素有“春...
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