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12月13日，國家疾控中心舉辦全國食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查技術(shù)培訓(xùn)。本次培訓(xùn)采用線上方式進行。要求各省利用遠程視頻會議系統(tǒng)，組織本省市、縣疾控中心業(yè)務(wù)人員參加。培訓(xùn)內(nèi)容為食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查、中毒病因?qū)W調(diào)查、病毒性腹瀉實驗室檢測及食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查等。鑒于此次培訓(xùn)老師均為國家級老師，機會難得。定西市疾控中心積極組織轄區(qū)市縣疾控從事食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查的專業(yè)人員及檢測人員參加了本次培訓(xùn)。

流調(diào)工作是疾控中心工作的重中之重，發(fā)生食品安全事故時，做好流調(diào)處置工作是疾控機構(gòu)應(yīng)履行的職責(zé)。本次培訓(xùn)中，國家現(xiàn)場流行病學(xué)培訓(xùn)項目主任馬會來老師運用大量案例詳細講解了食源性疾病暴發(fā)調(diào)查流程及注意事項，重點提了一起疫情中如何評價食源性疾病報告信息系統(tǒng)，建議大家在現(xiàn)場流調(diào)中要盡可能運用網(wǎng)絡(luò)調(diào)查、調(diào)取視頻監(jiān)控、運用實驗室手段等方式提高調(diào)查質(zhì)量及效率。中國疾病預(yù)防控制中心中毒控制首席專家孫承業(yè)博士就中毒病因研究，衛(wèi)生應(yīng)急中心王銳主任就食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查系統(tǒng)做了講解。病毒腹瀉室主任段招軍老師重點就食源性疾病負擔(dān)、食源性疾病暴發(fā)主要致病因子、諾如病毒暴發(fā)疫情趨勢及其檢測方法重點做了培訓(xùn)。

通過本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進一步提高了市、縣區(qū)疾控中心食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查能力，為今后更好的開展食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。