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營養(yǎng)標(biāo)簽是向消費者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明,包括營養(yǎng)成分表,營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱,是預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一部分。
關(guān)于預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽國家有強制要求,但也有豁免情況哦!
GB 28050中就有明確規(guī)定,以下幾種預(yù)包裝食品豁免強制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽:
1. 生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等。
未添加其他配料的干制品也屬于生鮮食品,但預(yù)包裝速凍米面制品不屬于豁免范圍。
2. 乙醇含量≥0.5%的飲料酒類。
包括發(fā)酵酒及其配制酒、蒸餾酒及其配制酒以及其他酒類,其除水分和酒精外,基本不含任何營養(yǎng)素,可不標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。
3. 包裝總表面積≤100cm2 或最大表面面積≤20cm2 的食品。
這類產(chǎn)品如自愿標(biāo)示營養(yǎng)信息時可使用文字格式并可省略營養(yǎng)素參考值(NRV)標(biāo)示。
4. 現(xiàn)制現(xiàn)售的食品;
是指現(xiàn)場制作、銷售并可即時食用的食品。
5. 包裝的飲用水;
這類產(chǎn)品主要提供水分,基本不提供營養(yǎng)素,因此豁免強制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。其依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注的特征性指標(biāo),例如碘化物,偏硅酸,陽離子等,不作為營養(yǎng)信息。
6. 每日食用量≤10 g 或10 mL 的預(yù)包裝食品。
指食用量少,對機體營養(yǎng)素的攝入貢獻較小,或者單一成分調(diào)味品的食品。例如調(diào)味品,香辛料、茶葉等。
7.其他法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以不標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。
但豁免強制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品,如果在其包裝上出現(xiàn)任何營養(yǎng)信息時,應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
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