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奶茶通常由茶葉、牛奶做成,現(xiàn)在為了調(diào)節(jié)口感,還會加入糖、奶油、奶酪、水果、奶精等調(diào)味,讓它的口感更多樣,也能滿足不同人的口感需求。
從食品安全角度,奶茶最好在2個小時內(nèi)喝完是有道理的,喝不完的就最好放冰箱。如果在外面放的時間超過4個小時,最好就不喝了。如果奶茶一直是密封放在冰箱4℃左右冷藏,超過2小時也可以放心飲用。
如果奶茶已經(jīng)打開或者經(jīng)過吸管吸吮,就最好在2小時內(nèi)喝完;喝不完,就要放冰箱,最好還是盡快喝完。
如果是在外面室溫下放了2小時后再放進冰箱,那再喝的時候還是要注意看它有沒有異味、變壞。