六月進(jìn)入夏季，氣溫逐漸升高，居民在預(yù)防新冠肺炎等呼吸道傳染病的同時(shí)，還應(yīng)注意常見食源性疾病、細(xì)菌性痢疾預(yù)防。另外，甘肅白銀越野馬拉松因極端天氣導(dǎo)致參賽選手失溫，致21人罹難，本月防病提示還給大家科普失溫的預(yù)防。

一、H10N3

1.去往人員密集的場(chǎng)所、有活禽或野生動(dòng)物的場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)該做好個(gè)人防護(hù)，規(guī)范佩戴口罩。接觸活禽等動(dòng)物之后需要徹底清洗雙手。

2.盡量避免接觸活禽或去往有活禽的場(chǎng)所；在正規(guī)市場(chǎng)采購(gòu)經(jīng)檢疫合格的冷鮮禽，避免采購(gòu)活禽；

3.處理禽類時(shí)注意個(gè)人防護(hù)，佩戴口罩、手套，處理完成后盡快清洗雙手及案板、刀具等物品。

4.注意生熟分開，禽類要徹底煮熟后食用，不采購(gòu)、烹飪、食用來源不明的禽類或病死禽，堅(jiān)決不捕獵、販賣、食用野生動(dòng)物。

二、新冠肺炎

全球疫情仍不容樂觀，多國(guó)疫情嚴(yán)重。國(guó)內(nèi)多地出現(xiàn)本土疫情，市民仍需要提高警惕，做好必要的預(yù)防措施。

三、食源性疾病

①.養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后、加工制作食品前要洗手，處理食材要生熟分開，燒熟煮透再食用；

②.重視食物的保存溫度。多數(shù)致病菌生長(zhǎng)繁殖的適宜溫度約為20-40℃，所以在夏季，飯菜在常溫下保存不宜超過2小時(shí)，應(yīng)在冷卻后及時(shí)存放冰箱，在冰箱保存的時(shí)間也不要超過3天；

③.杜絕潛在的感染風(fēng)險(xiǎn)。餐飲行業(yè)從業(yè)人員如發(fā)生腹瀉嘔吐、患有化膿性皮膚病、或其它傳染性疾病時(shí)，應(yīng)立即離崗；

④.并非所有人都適合吃野菜。一些野菜的膳食纖維比較粗，腸胃功能較弱或是患有慢性腸胃炎的人食用易引起消化不良，甚至引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。

2、有毒植物性食源性疾病預(yù)防措施：

3、化學(xué)性食源性疾病預(yù)防措施：

1.不要輕易服用止瀉藥，以免貽誤病情。進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時(shí)，可用手指刺激咽部幫助催吐，排出毒物。但病人已經(jīng)昏迷的時(shí)候，不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息；

2.如果腹瀉癥狀持續(xù)，并伴有便血、發(fā)熱、脫水等癥狀，尤其是老人、小孩敏感性高，須盡快就醫(yī)治療，謹(jǐn)防休克；

3.患者須調(diào)整飲食，吃易消化的食物，如米湯、糖鹽水等，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)；同時(shí)注意腹部保暖。

四、細(xì)菌性痢疾

      細(xì)菌性痢疾簡(jiǎn)稱菌痢，是由志賀菌屬細(xì)菌引起的以糞-口傳播為主要傳播途徑的腸道傳染病，好發(fā)于夏秋季。細(xì)菌性痢疾一般是通過飲用或食用被志賀菌屬細(xì)菌污染的水、食物傳播，也可通過蒼蠅活動(dòng)或日常生活接觸傳播。主要臨床表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、里急后重、粘液便和膿血便，部分病例可出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀。

1.不喝生水、不吃生冷變質(zhì)的食物；