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冷凍饅頭超兩天會有致癌物質(zhì)（黃曲霉毒素）？到底還能不能吃？
黃曲霉素需要在濕度80~90%、溫度25~30℃的條件下產(chǎn)生，但冰箱冷凍層的溫度一般在-18~0℃，這種情況下產(chǎn)生黃曲霉素的可能性很低。但如果蒸饅頭用的面粉本身就是發(fā)霉的，或是在放入冰箱之前已經(jīng)在外面放了很長時間、被其他食物污染，的確可能會在放入冰箱后產(chǎn)生黃曲霉素。這是因為饅頭本身有問題，而不是冰箱冷凍的問題。
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甘肅省疾病預防控制中心對酒泉市、嘉峪關市等7市州開展麻風防治工作技術指導
為落實《甘肅省實施麻風癥狀監(jiān)測方案的通知》《甘肅省2024年中央補助資金重大傳染病防控麻風監(jiān)測項目技術方案的通知》要求，了解和掌握各市（州）麻風防治工作進展情況，全面提升麻風防控工作質(zhì)量，推動我省麻風癥狀監(jiān)測工作，2024年5月-11月，省疾控中心組織專業(yè)人員對酒泉、嘉峪關、慶陽、隴南、甘南、臨夏州、定西7市（州）及19個縣（市、區(qū)）開展麻風防治工作現(xiàn)場技術指導。指導組一行通過聽取工作匯報、查閱資...
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極易反復感染的鼻病毒，你知道嗎？
你知道嗎？除了流感病毒、肺炎支原體以外鼻病毒也是人呼吸道感染最常見的病原體之一。因鼻病毒的型別眾多，極易引起反復感染。今天就和小編一起來了解一下鼻病毒吧~健康科普文字來源：中國疾控中心校對：樊琳琳審核：何愛偉
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食品包裝袋里的小卡片為什么能保鮮？
食品包裝袋里的小卡片為什么能保鮮？ 當食品被放置在包裝袋中時，空氣中的濕氣可能會逐漸滲透進包裝袋內(nèi)，使食品變得潮濕。潮濕的環(huán)境是細菌和其他微生物生長的理想條件，這些微生物會分解食品中的營養(yǎng)物質(zhì)，導致食品變質(zhì)和腐敗。 為了防止這種情況發(fā)生，食品制造商會在包裝袋中放置小卡片，通過吸收濕氣、防止氧化和抑制微生物生長等多種機制，為食品提供了有效的保鮮效果。那么常見的保鮮小卡片有哪些呢？01 干...
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家長請注意，預防合胞病毒這樣做→
本文重點在這里合胞病毒感染的高危人群有哪些？◆6月齡以下的嬰兒，尤其是冬季出生的嬰兒◆入住托兒所的嬰兒◆存在基礎肺病的嬰兒和兒童，如支氣管或肺發(fā)育不良◆早產(chǎn)兒◆患先天性心臟病的嬰兒和兒童◆暴露于二手煙的嬰兒◆持續(xù)性哮喘患者◆心肺疾病成年患者◆在養(yǎng)老院中的老年人◆患慢性肺病的老年人上述人群，應格外注重預防，在出現(xiàn)呼吸道感染表現(xiàn)后，應密切監(jiān)測癥狀情況，必要時應及時送醫(yī)。特別是，當兒童在病毒流行季節(jié)出現(xiàn)...
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學校結核病防治之小何防癆記
學校結核病防治之小何防癆記肺結核主要通過呼吸道傳播，人人都可能被感染。學校是師生高度集中、接觸頻繁密集的場所，一旦發(fā)生結核病，不僅影響師生身體健康，而且影響學校正常的學習、生活秩序，如果不嚴格防范，還會帶來不良的社會影響。為避免校園結核病的發(fā)生，為孩子們創(chuàng)造一個安全、健康和快樂的學習、生活環(huán)境，甘肅省疾病預防控制中心制作了結核病宣傳短視頻——小何防癆記，將更好地向師生普及結核病防治知識，幫助和帶動...
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學校結核病防治之小何防癆記
學校結核病防治之小何防癆記肺結核主要通過呼吸道傳播，人人都可能被感染。學校是師生高度集中、接觸頻繁密集的場所，一旦發(fā)生結核病，不僅影響師生身體健康，而且影響學校正常的學習、生活秩序，如果不嚴格防范，還會帶來不良的社會影響。為避免校園結核病的發(fā)生，為孩子們創(chuàng)造一個安全、健康和快樂的學習、生活環(huán)境，甘肅省疾病預防控制中心制作了結核病宣傳短視頻——小何防癆記，將更好地向師生普及結核病防治知識，幫助和帶動...
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