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冷凍饅頭超兩天會(huì)有致癌物質(zhì)（黃曲霉毒素）？到底還能不能吃？
黃曲霉素需要在濕度80~90%、溫度25~30℃的條件下產(chǎn)生，但冰箱冷凍層的溫度一般在-18~0℃，這種情況下產(chǎn)生黃曲霉素的可能性很低。但如果蒸饅頭用的面粉本身就是發(fā)霉的，或是在放入冰箱之前已經(jīng)在外面放了很長(zhǎng)時(shí)間、被其他食物污染，的確可能會(huì)在放入冰箱后產(chǎn)生黃曲霉素。這是因?yàn)轲z頭本身有問題，而不是冰箱冷凍的問題。
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米酵菌酸：餐桌上的“隱形殺手”,你真的了解它嗎?
米酵菌酸餐桌上的“隱形殺手”你真的了解它嗎? 在這個(gè)美食遍地的世界里，我們總是在尋找那些能讓我們味蕾跳躍的美味佳肴。然而， 你可曾想過，在這些看似誘人的食物背后，可能隱藏著一位無(wú)聲無(wú)息卻極其危險(xiǎn)的“殺 手”——米酵菌酸。沒錯(cuò)，就是那個(gè)聽起來(lái)讓人聞風(fēng)喪膽，但實(shí)際上卻可能潛伏在你日 常飲食中的小家伙。 米酵菌酸：何方神圣？ 米酵菌酸，化學(xué)名叫Bongkrekic A...
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結(jié)核病開始治療后，患者應(yīng)注意什么？
結(jié)核病開始治療后患者應(yīng)注意什么1樹立正確的科學(xué)觀點(diǎn)和信心 由于受傳統(tǒng)觀念影響，一些人認(rèn)為肺結(jié)核是不治之癥，特別是在農(nóng)村地區(qū)，患肺結(jié)核便背上沉重的思想負(fù)擔(dān)，甚至諱疾忌醫(yī)，拒絕檢查和治療，采取了不合作態(tài)度。這樣做的結(jié)果是貽誤治療時(shí)機(jī)，失去治愈的機(jī)會(huì)。2遵從醫(yī)囑嚴(yán)格按醫(yī)生的要求進(jìn)行服藥。有人對(duì)肺結(jié)核掉以輕心，不遵從醫(yī)囑，不按時(shí)服藥，不堅(jiān)持完成全療程治療，過早停藥，使病情時(shí)好時(shí)壞，不能徹底治療...
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地震災(zāi)害之后防鼠
甘肅省疾控中心提醒您震后防鼠很重要！ 地震災(zāi)害之后，在預(yù)防各類傳染病的同時(shí)，請(qǐng)不要忽略---老鼠的防治! 鼠類是很多疾病病原體的宿主或媒介，通過其排泄物、啃食過的食物，可直接將很多疾病傳播給人類，也可以通過其體表的寄生蟲（蜱、螨、蚤等）傳播疾病，其可傳播疾病高達(dá)35種以上。包括鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、發(fā)熱伴血小板減少綜合癥等。 地震發(fā)生之后，幸存下來(lái)或者冬眠的老鼠有...
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頭痛和偏頭痛？一文帶您了解它們！
你的頭痛是偏頭痛嗎？圍繞著頭痛和偏頭痛，大家存在著大量的疑惑，下面就來(lái)一起了解頭痛和偏頭痛的區(qū)別，希望幫助大家更好地理解這兩種癥狀，以及如何對(duì)它們進(jìn)行科學(xué)有效的管理和治療。 （想要快速了解本文重點(diǎn)，請(qǐng)拉至文末查看~） 1頭痛的定義與分類 頭痛是指頭部出現(xiàn)的疼痛感覺，可以是局部或頭部整體疼痛。頭痛的原因有很多，包括壓力、疲勞、缺乏睡眠、眼睛疲勞、鼻...
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這3種隔夜菜太危險(xiǎn)，吃不完最好倒掉！
每當(dāng)家里有剩菜，不少朋友覺得倒了可惜，會(huì)留到第二天再吃。可是你知道嗎？有3種隔夜菜吃不完最好倒掉！科學(xué)處理隔夜菜也是有方法噠~ （想要快速了解本文重點(diǎn)，請(qǐng)至文末閱讀~）01這3種隔夜菜太危險(xiǎn)吃不完最好倒掉！ 以下3種隔夜菜，對(duì)身體的隱藏危害較大，吃不完最好倒掉：01肉類 大家舍不得扔的肉類,要盡快放入密封的容器中,放進(jìn)冰箱冷藏,減少細(xì)菌接觸交叉污染和細(xì)菌繁殖。但冰箱不是保險(xiǎn)...
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知艾防艾 共享健康
知艾防艾共享健康對(duì)于艾滋病，大部分人都是談“艾”色變，自從20世紀(jì)80年代被發(fā)現(xiàn)以來(lái)，全球有超過八千萬(wàn)人感染艾滋病病毒，四千多萬(wàn)人死于艾滋病相關(guān)疾病。今天要向大家科普什么是艾滋病。1.什么是艾滋病？ 艾滋病是獲得性免疫缺陷綜合征（AIDS）的簡(jiǎn)稱，是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的以CD4+T淋巴細(xì)胞減少為特征的一種獲得性免疫缺陷疾病，是一種慢性傳染病。病毒侵入人體后破壞人體的免疫系統(tǒng)...
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狂犬病：解鎖致命之吻的防護(hù)密碼
狂犬病解鎖致命之吻的防護(hù)密碼 在提及“狂犬病”這個(gè)詞時(shí)，許多人的心中不免會(huì)涌起一股寒意。這種由狂犬病毒引發(fā)的急性傳染病，一旦發(fā)病，幾乎等同于宣判了生命的倒計(jì)時(shí)。然而，恐懼并非解決問題的良方，了解與預(yù)防才是關(guān)鍵。今天，就讓我們一同揭開狂犬病的神秘面紗，學(xué)習(xí)如何有效防范這一致命威脅。狂犬病的真面目 狂犬病不僅以其高致死率著稱，其臨床表現(xiàn)也極具特征性：患者可能出現(xiàn)高度恐懼、狂躁不安、...
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新手寶媽必看 ！流行性乙型腦炎不可輕視
撰稿：郭佩汶 連慧 孫藝 席鵬校對(duì)：魏靜審核：陳發(fā)青本文圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，非商業(yè)用途僅作為科普傳播素材，若有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源
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