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健康過(guò)元宵 | 元宵和湯圓有什么不同？

元宵、湯圓屬于高熱量、高糖分的食品,餡料里含有油脂,油炸會(huì)使元宵、湯圓熱量更高。...

藥食同源——山藥篇

山藥，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種滋補(bǔ)食材，自古以來(lái)就以其獨(dú)特的藥用價(jià)值和豐富的食...

《哪吒2》你看了嗎？重塑哪吒肉身的“藕粉”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎！

藕粉是將蓮藕經(jīng)過(guò)清洗、粉碎、過(guò)濾、除沙凈化、濃縮精制、脫水、干燥、包裝等步驟制作...

科學(xué)儲(chǔ)存剩菜，可以這樣做 ↓

過(guò)年期間家人團(tuán)聚，餐桌上都是豐盛的菜肴。但你知道嗎？吃不完的剩飯剩菜，盡量在2天...

那些關(guān)于食品安全的“流言”，你都知道嗎

食品安全也是一門(mén)專門(mén)探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降...

過(guò)節(jié)的干果，您這樣選！

春節(jié)臨近，您家開(kāi)始備買(mǎi)年貨了嗎！在選擇購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)，一定要記住以下這些選購(gòu)技巧！

請(qǐng)收下這份囤貨指南，咱們一起健康過(guò)大年！

春節(jié)即將到來(lái)，相信朋友們都已經(jīng)開(kāi)始囤年貨啦！請(qǐng)收下這份囤貨指南，咱們一起健康過(guò)大...

吃柿子進(jìn)急診？省疾控提醒您，柿子雖好，不能貪食哦！

皮薄肉多、果肉蜜甜、金燦燦紅彤彤圓滾滾的柿子想必大多數(shù)人是不能拒絕的，甘肅省疾控...

解決風(fēng)寒感冒，只需要廚房里的這三種食材~

風(fēng)寒感冒推薦您喝：姜蔥散寒茶。生姜20g（6～7片），大棗2～3顆，小蔥一把（3...

在日常飲食中，該如何規(guī)避兒童性早熟的風(fēng)險(xiǎn)呢？

我國(guó)兒童性早熟的發(fā)病率逐年上升，性早熟給孩子造成的危害將伴隨孩子一生。如何判斷孩...

“逢九一只雞，來(lái)年好身體”，冬季進(jìn)補(bǔ)除了吃雞，還能吃些什么？

民間有 “一九一雞” 的說(shuō)法，認(rèn)為在數(shù)九寒天里，每隔九天吃一只雞能滋補(bǔ)身體、抵御...

甘蔗是個(gè)寶，冬天少不了~

寒冷干燥的天氣里，甘蔗富含的糖分能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充熱能，抵御寒冷，消除疲勞，而它豐富...

健康飲食迎接新年

新春到，好運(yùn)到；福氣到，健康到。為了您和家人能度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的健康年，小編為您...

2025新年節(jié)日食源性疾病防控提示

準(zhǔn)備聚餐和年夜飯需重點(diǎn)關(guān)注食品安全操作規(guī)范，防止食品在清洗、切配、存放等過(guò)程中由...

米酵菌酸：餐桌上的“隱形殺手”,你真的了解它嗎?

米酵菌酸，化學(xué)名叫Bongkrekic Acid( 簡(jiǎn)稱BA), 聽(tīng)起來(lái)是不...

一吃橘子就“上火”，到底是怎么回事！

橘子屬于含糖量較高的水果之一，尤其是砂糖橘等口感純甜的品種，含糖量比普通橘子、橙...

寶！答應(yīng)我！今天開(kāi)始咱們好好喝水

很多人喝白開(kāi)水總覺(jué)得“沒(méi)有味道”，喜歡喝飲料，用喝飲料代替喝水。但過(guò)量喝含糖飲料...

冰箱里長(zhǎng)時(shí)間保存的食品，還能再吃嗎？

大部分被放進(jìn)冰箱的食物都無(wú)法做好密封處理，導(dǎo)致食物因冷凍帶走自身的水分，口感變差...

“越噎越上頭”？有人吃完干噎酸奶嘔吐不住還住院！

鄭州某女生，在家自制干噎酸奶，結(jié)果吃完后嘔吐不止：被診斷為細(xì)菌超標(biāo)。

早上空腹喝一勺椰子油，功效真的有那么神奇嗎？

椰子油會(huì)增高密度脂蛋白膽固醇的含量，但無(wú)法抵消低密度脂蛋白膽固醇的害處，所以并不...

牛奶性寒，脾胃不好不能喝？這是真的嗎？

所謂“牛奶性寒”，可能只是乳糖吸收不良的反應(yīng)。另一方面，如果有一些人喝了無(wú)乳糖的...

小小蔬菜大大營(yíng)養(yǎng)！這些“寶藏”蔬菜，你吃對(duì)了嗎？

蔬菜普遍含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物，且能量較低，能增進(jìn)食欲、幫助消...

今日小雪 ▏“小雪腌菜”怎么腌菜更健康？點(diǎn)開(kāi)看看吧→

小雪腌菜是一些地區(qū)在小雪節(jié)氣時(shí)的傳統(tǒng)習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)，氣溫逐漸降低，腌制蔬菜成為保...

食品包裝袋里的小卡片為什么能保鮮？

為了防止這種情況發(fā)生，食品制造商會(huì)在包裝袋中放置小卡片，通過(guò)吸收濕氣、防止氧化和...

冷凍饅頭超兩天會(huì)有致癌物質(zhì)（黃曲霉毒素）？到底還能不能吃？

在冷凍條件下，微生物生命活動(dòng)會(huì)放緩甚至停止，基本上不會(huì)再繼續(xù)產(chǎn)生毒素，只要饅頭放...

老年人營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦？吃飯比吃藥更重要！

我國(guó)多數(shù)老年人存在營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)不良看似是個(gè)小問(wèn)題，但對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)不...

冬天就想吃點(diǎn)“熱乎乎”，火鍋怎么吃健康不長(zhǎng)胖？

選擇清淡的鍋底和蘸料：清湯鍋底、醋、鹽、小米辣等調(diào)味，避免油膩、辣椒醬和芝麻醬等...

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