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添加糖是指人工加入到食品中的糖類,具有甜味特征,常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖。

添加糖是純能量物質(zhì),長期過多攝入添加糖不但增加超重肥胖風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)引發(fā)糖尿病等多種慢性病患病風(fēng)險(xiǎn)。
《中國居民膳食指南(2016)》推薦成人每人每天添加糖攝入量不超過50克,健康中國行動(dòng)(2019—2030年)建議最好控制在25克以下,糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。
各人群均應(yīng)減少添加糖的攝入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
含糖飲料是兒童青少年攝入添加糖的主要來源,建議不喝或少喝含糖飲料。用白開水替代飲料。



建議減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等在加工過程添加糖的包裝食品攝入頻率。

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