近日，浙江南京一位網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)帖稱，自己因為連吃了10元山楂和10元板栗而胃痛，去醫(yī)院診斷為胃炎、胃結(jié)石。因為山楂里含有鞣酸，板栗里含有大量膳食纖維和淀粉，二者會結(jié)塊形成胃結(jié)石。

山楂里面含有較多鞣酸，在胃酸的作用下能夠與蛋白質(zhì)結(jié)合形成堅固的沉淀物。

而板栗含有豐富的纖維素、淀粉和一定量的蛋白質(zhì)，會抑制胃蠕動，在胃里存在的時間會比較久，這也是為什么大家吃了板栗會有飽腹感的原因。

鞣酸再和板栗凝結(jié)成塊，形成的石頭越來越大，從而導致胃石的形成和加劇。

尤其是老年人、糖尿病患者、胃手術(shù)病人等胃動力較差的群體特別要注意，不要把山楂和高蛋白食物放在一起食用。

還有網(wǎng)友提出疑問“如果已經(jīng)同時食用了山楂和板栗是不是只要喝可樂就行”？因為，可樂屬于碳酸類飲料可以將胃石逐漸溶解。

我們在這里提醒您：切勿自行治療，若您本身有胃潰瘍等疾病，大量飲用可樂反而會加重病情。因此，如果出現(xiàn)了胃部不適，請及時就醫(yī)，在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行治療。

當下正是山楂、柿子、板栗、螃蟹等大量食品上市的時節(jié)，也是胃石高發(fā)期。對于那些愛吃柿子、山楂、黑棗等富含鞣酸食物的朋友，一定要注意4個“不要”：

· 不要在空腹時候食用；
· 不要大量食用；
· 不要和酸性水果一起食用，如橘子、獼猴桃等； 
· 不要和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉類等。