紅棗其實不能補血！這三類人不適合吃紅棗~

來源：甘肅疾控發(fā)布時間：2024-09-29? 打印文章字體：[ 大中小 ]

“日食三棗，長壽不老”

紅棗是很多人喜歡的養(yǎng)生佳品

一出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白、沒精打采

就會吃點紅棗補補血

但事實上

紅棗其實并不補血

（快速了解本文內(nèi)容，可至文末查看。）

事實上，紅棗并不補血

補血其實是“補鐵”——鐵是血紅蛋白的主要成分，參與著紅細胞的合成，以維持正常的造血功能，所以鐵對補血的作用很關(guān)鍵。

不管是鮮棗還是干棗，其鐵含量都并不高，每100g鮮棗中含有的鐵，大概在5-6mg左右；而干棗最多在2-4mg左右。

紅棗中所含有的是非血紅素鐵，人體對其的吸收利用率低。因此想要靠紅棗補血，基本做不到。

這三類人不適合吃紅棗

血糖高的人

紅棗含糖量高，100g 鮮棗的含糖量大約在30g左右。過量吃紅棗容易出現(xiàn)血糖上升、脹氣、消化不良等癥狀。可能會使糖尿病患者血糖增高，病情不易控制。因此，血糖高的人不宜多吃。

易上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等癥狀。紅棗性味甘溫，偏于溫補，因此易上火的人應注意適量食用。

痰濕偏盛者

這種人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。

紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進而加重上述不適。

這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

補血小貼士

真正的補血“英雄”藏在日常飲食中。補血，關(guān)鍵在于補鐵。人體需要鐵來制造血紅蛋白。

鐵的來源主要是日常食物，動物血、肝臟、紅肉鐵含量及吸收率均較高。另外，進食鐵含量豐富的食物時，搭配富含維生素C的食物，能促進鐵的吸收。

本文重點在這里

補血其實是“補鐵”，不管是鮮棗還是干棗，其鐵含量都并不高，所以吃紅棗并不能補血。

這三類人不適合吃紅棗：

①因為紅棗含糖量高，血糖高的人不適合食用。這三類人不適合吃紅棗：

②紅棗性味甘溫，偏于溫補，容易上火的人不適合食用。這三類人不適合吃紅棗：

③紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，痰濕偏盛者不適合食用。

GSCDC

來源：

CCTV生活圈

無錫疾控

人民網(wǎng)科普

校對：

劉蓉茸

審核：

何愛偉

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