目前認(rèn)為直接接觸染疫的禽類，或接觸染疫禽類的排泄物或接觸受其排泄物污染的物體是人感染的主要途徑。

購(gòu)買正規(guī)市場(chǎng)銷售的禽類是有安全保證的，只要遵循良好的衛(wèi)生制作和適當(dāng)烹飪，注意飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)食禽類及其制品是安全的。

大眾如何防控：

1.注意飲食衛(wèi)生，進(jìn)食禽肉、蛋類要徹底煮熟。

2.加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開。

3.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，搞好廚房衛(wèi)生，解剖活（死）家禽、家畜及其制品后要徹底洗手。

禽類飼養(yǎng)、販賣、宰殺人員如何防控：

1.使用防護(hù)設(shè)備：接觸禽類前要穿上工作服，并使用手套等保護(hù)性用品。

2.洗手：接觸禽類后用肥皂或洗手液徹底洗手。

3.環(huán)境衛(wèi)生：經(jīng)常對(duì)禽類相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行清潔、消毒。

4.及時(shí)治療：有相關(guān)禽類接觸史，并出現(xiàn)發(fā)燒（體溫高于38℃）或呼吸道癥狀（流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛）或眼部感染癥狀（流淚、眼紅、眼腫、眼痛），請(qǐng)立即去正規(guī)醫(yī)院就診，并主動(dòng)將禽類接觸史告知醫(yī)生。

5.及時(shí)上報(bào)：如果禽類出現(xiàn)大量生病或死亡等異常情況，立即關(guān)閉工作場(chǎng)所，并及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門進(jìn)行報(bào)告。

市場(chǎng)禽類銷售人員應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，去過活禽交易市場(chǎng)的市民，回家后務(wù)必要洗手！