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今日臘八 | 臘八粥怎么喝才更健康？
今天是農(nóng)歷臘月初八，俗稱“臘八”“臘月”即十二月一歲之末，“臘八”節(jié)是春節(jié)的序幕，在這一天，人們通常會熬煮臘八粥，富含五谷的臘八粥有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、安神的作用，是食療的佳品。01臘八粥的營養(yǎng)補氣健脾 臘八粥常用的食材有粳米、糯米和薏米等。 粳米含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。 糯米具...
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臘八粥里的中醫(yī)藥韻味
每年的農(nóng)歷十二月初八，俗稱“臘八節(jié)”，古代稱為“臘日”。臘八節(jié)是我國臘月最重大的節(jié)日之一，民間有吃臘八粥的習俗，這一習俗僅書面記載已經(jīng)有一千多年的歷史了。今年的臘八節(jié)，你吃臘八粥了嗎？臘八節(jié)為什么適合吃粥？中醫(yī)認為，臘八位于小寒與大寒之間，是一年中最冷之時，寒邪是其主氣，寒為陰邪，易傷陽氣，因此，這一階段養(yǎng)生的關鍵是“養(yǎng)腎防寒”。《本草綱目》記載粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”，因此，吃臘八粥不...
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省疾控局、省殘疾人聯(lián)合會、省民政廳、省紅十字會等多部門組成慰問團赴省和政療養(yǎng)院開展“世界防治麻風病日”慰問活動
2024年1月17日，在第71屆“世界防治麻風病日”暨第37屆“中國麻風節(jié)”來臨之際，省疾控局、省殘疾人聯(lián)合會、省民政廳、省紅十字會、省麻風防治協(xié)會等部門組成的慰問團在省疾控局黨組成員、副局長、省疾控中心黨委書記陳發(fā)青帶領下，赴省和政療養(yǎng)院看望和慰問麻風病休養(yǎng)員和麻風防治一線工作人員。慰問團成員包括省殘疾人聯(lián)合會康復處處長陳昇、省疾控局衛(wèi)生免疫處處長寧季軍、省民政廳社會救濟處副處長竇培誠、省麻風防...
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水果加熱吃，真的好處多多嗎？
小編你好，我外婆總是喜歡把蘋果蒸熟再吃，水果加熱吃有什么好吃嗎？ 水果經(jīng)加熱處理后，降低了果實硬度，質地變得柔軟，更容易咀嚼。水果加熱，還可以軟化其中的纖維、鈍化酶的活性、殺滅病原菌，適合消化功能較弱的人群。 可溶性糖是衡量水果品質的重要因素，水果中的可溶性糖含量高，水果吃起來就甘甜可口。水果加熱可大幅提高其中可溶性糖的含量，所以水果做熟后吃起來感覺更甜。 ...
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