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今日臘八 | 臘八粥怎么喝才更健康?
今天是農(nóng)歷臘月初八,俗稱(chēng)“臘八”“臘月”即十二月一歲之末,“臘八”節(jié)是春節(jié)的序幕,在這一天,人們通常會(huì)熬煮臘八粥,富含五谷的臘八粥有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、安神的作用,是食療的佳品。01臘八粥的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)氣健脾 臘八粥常用的食材有粳米、糯米和薏米等。 粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。 糯米具...
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臘八粥里的中醫(yī)藥韻味
每年的農(nóng)歷十二月初八,俗稱(chēng)“臘八節(jié)”,古代稱(chēng)為“臘日”。臘八節(jié)是我國(guó)臘月最重大的節(jié)日之一,民間有吃臘八粥的習(xí)俗,這一習(xí)俗僅書(shū)面記載已經(jīng)有一千多年的歷史了。今年的臘八節(jié),你吃臘八粥了嗎?臘八節(jié)為什么適合吃粥?中醫(yī)認(rèn)為,臘八位于小寒與大寒之間,是一年中最冷之時(shí),寒邪是其主氣,寒為陰邪,易傷陽(yáng)氣,因此,這一階段養(yǎng)生的關(guān)鍵是“養(yǎng)腎防寒”。《本草綱目》記載粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”,因此,吃臘八粥不...
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省疾控局、省殘疾人聯(lián)合會(huì)、省民政廳、省紅十字會(huì)等多部門(mén)組成慰問(wèn)團(tuán)赴省和政療養(yǎng)院開(kāi)展“世界防治麻風(fēng)病日”慰問(wèn)活動(dòng)
2024年1月17日,在第71屆“世界防治麻風(fēng)病日”暨第37屆“中國(guó)麻風(fēng)節(jié)”來(lái)臨之際,省疾控局、省殘疾人聯(lián)合會(huì)、省民政廳、省紅十字會(huì)、省麻風(fēng)防治協(xié)會(huì)等部門(mén)組成的慰問(wèn)團(tuán)在省疾控局黨組成員、副局長(zhǎng)、省疾控中心黨委書(shū)記陳發(fā)青帶領(lǐng)下,赴省和政療養(yǎng)院看望和慰問(wèn)麻風(fēng)病休養(yǎng)員和麻風(fēng)防治一線工作人員。慰問(wèn)團(tuán)成員包括省殘疾人聯(lián)合會(huì)康復(fù)處處長(zhǎng)陳昇、省疾控局衛(wèi)生免疫處處長(zhǎng)寧季軍、省民政廳社會(huì)救濟(jì)處副處長(zhǎng)竇培誠(chéng)、省麻風(fēng)防...
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水果加熱吃,真的好處多多嗎?
小編你好,我外婆總是喜歡把蘋(píng)果蒸熟再吃,水果加熱吃有什么好吃嗎? 水果經(jīng)加熱處理后,降低了果實(shí)硬度,質(zhì)地變得柔軟,更容易咀嚼。水果加熱,還可以軟化其中的纖維、鈍化酶的活性、殺滅病原菌,適合消化功能較弱的人群。 可溶性糖是衡量水果品質(zhì)的重要因素,水果中的可溶性糖含量高,水果吃起來(lái)就甘甜可口。水果加熱可大幅提高其中可溶性糖的含量,所以水果做熟后吃起來(lái)感覺(jué)更甜。 ...

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