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01、橘子

很多人吃橘子后會(huì)出現(xiàn)嗓子發(fā)干發(fā)澀，甚至流鼻血等癥狀，引起“上火”。

其實(shí)，這是因?yàn)殚僮拥母咛欠炙鶎?dǎo)致的。由于橘子的含糖量高，可能會(huì)誘導(dǎo)一些急性炎癥反應(yīng)，同時(shí)過多攝入糖分，也會(huì)使喉嚨感到干澀。

比如，砂糖橘含糖量大概是11%，一般吃10個(gè)左右，已經(jīng)達(dá)到人一天的糖的限量了。如果一頓吃上20~40個(gè)，基本就相當(dāng)于一頓正餐的熱量了。所以，橘子好吃，也不要一次吃太多了。

02、嗑瓜子嘴角起泡

這其實(shí)主要是因?yàn)楣献犹商獭?/p>

一方面，瓜子很干燥，而且瓜子外殼都有一些鹽，嗑一下，嘴碰一下，嗑一下，嘴碰一下……就咸得發(fā)齁、嘴皮發(fā)干。

另一方面，瓜子仁比較糙，容易劃傷嘴造成炎癥，甚至導(dǎo)致嘴角起泡，成了人們常說的“上火”。

03、吃完堅(jiān)果喉嚨痛

逢年過節(jié)必少不了堅(jiān)果，但一些人吃完堅(jiān)果后就會(huì)感覺喉嚨痛，甚至有異物感。

這可能是過敏，也可能是因?yàn)閳?jiān)果太干太咸。

如果你每次吃完堅(jiān)果、即使吃很少，都會(huì)不舒服的情況，那極有可能是過敏。

堅(jiān)果都是經(jīng)過高溫烘焙制成的，水分很少，很多好吃的堅(jiān)果還會(huì)加鹽、加辣椒等調(diào)味，如果一次吃很多就很容易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時(shí)產(chǎn)生異物感，讓不少人也認(rèn)為是“上火”。

04、肉吃多了燥熱口渴甚至便秘

春節(jié)大魚大肉，很多人肉吃多了后會(huì)感覺燥熱，吃羊肉感覺會(huì)更明顯。這是因?yàn)槿忸惖摹笆澄餆嵝?yīng)”更大，產(chǎn)生的熱量更高。

肉類富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在消化吸收代謝時(shí)會(huì)消耗大量的水，同時(shí)高蛋白質(zhì)的飲食會(huì)使身體散熱增加。攝入不同種類的肉均能使人體產(chǎn)生熱量，但其產(chǎn)熱差異程度取決于肉類所含的蛋白質(zhì)。

以羊肉為例，它的蛋白質(zhì)是餐后產(chǎn)熱的強(qiáng)力促進(jìn)劑，并且甲狀腺激素可能有助于該效應(yīng)。

還有研究發(fā)現(xiàn)，吃很多羊肉后會(huì)使身體抗利尿激素和醛固酮釋放增多，影響機(jī)體水鹽代謝，腎小管和集合管加強(qiáng)水分重吸收，導(dǎo)致尿量減少、糞便干硬，這也是為什么有些人感覺吃羊肉后更容易出現(xiàn)燥熱、便秘等“上火”癥狀的原因之一。

05、喝甜飲料、吃甜點(diǎn)

春節(jié)期間自然少不了各種甜點(diǎn)和甜飲料。很多人喝甜飲料、吃甜食后會(huì)冒痘痘，也認(rèn)為是“上火”。

其實(shí)，這是因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入太多。雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān)，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致，因此高血糖負(fù)荷飲食會(huì)加重痘痘長勢。

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不良的生活規(guī)律、飲食習(xí)慣以及過度的精神刺激等，都會(huì)使人們更容易出現(xiàn)“上火”癥狀。

為了減少“上火”困擾，建議大家注意：

第一，盡量吃清淡。

飲食盡量保持清淡，少吃椒鹽、麻辣等重口味食物。

第二，適量吃，不要暴飲暴食。

大口吃肉、大口喝酒雖然爽得一時(shí)，但對(duì)健康并不利；水果雖然健康，但糖分多，吃多了也不好。

第三，多喝水。

水分得不到及時(shí)補(bǔ)充，身體內(nèi)的代謝反應(yīng)自然會(huì)受到影響，提醒自己要多喝水，優(yōu)先喝白水。

第四，少熬夜。

和親戚朋友打牌、打麻將、打游戲，通宵戰(zhàn)到天亮，休息不好，身體就更容易出現(xiàn)“上火”等問題。盡量讓自己休息好，能不熬夜就不熬夜。