開封后先觀察，若月餅表面出現(xiàn)霉點、黏膩感，或聞著有哈喇味、酸味，即使在保質(zhì)期內(nèi)，也可能因儲存不當（如受潮、溫度過高）變質(zhì)，需直接丟棄。

不空腹吃月餅，空腹時胃酸分泌多，月餅的高糖高油易刺激胃黏膜，可能引發(fā)胃痛、反酸。睡前2小時不吃月餅，夜間腸胃蠕動慢，睡前吃月餅易導(dǎo)致熱量堆積，可能影響睡眠質(zhì)量。

糖尿病患者優(yōu)先選標注“無糖”且代糖（如木糖醇、赤蘚糖醇）含量低的月餅，每次食用不超過50克，食用后監(jiān)測血糖，同時減少當餐主食量。高血脂、胰腺炎患者避免吃蛋黃、鮮肉、五仁等高脂肪月餅，選擇水果、蓮蓉等低脂款防止誘發(fā)病情。

常溫儲存的廣式月餅，開封后建議2-3天內(nèi)吃完，放在陰涼干燥處；冷藏儲存的蘇式、鮮肉月餅，開封后1-2天內(nèi)吃完，避免細菌滋生。