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對于吃這件事,中國人一向都并不含糊。但進(jìn)入了夏季,氣溫逐漸升高,食物中毒的概率也多了起來。國內(nèi)近期就發(fā)生了幼兒志賀氏菌食物中毒而引起不同程度嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀的案例。
什么是志賀氏菌呢?
志賀氏菌屬(Shigella Castellani)是一類革蘭氏陰性短小桿菌,是人類細(xì)菌性痢疾最為常見的病原菌,主要流行于發(fā)展中國家,通稱痢疾桿菌,耐寒, 是人和靈長類動(dòng)物的腸道致病菌,引起細(xì)菌性痢疾。
志賀氏菌的流行現(xiàn)狀如何呢?
根據(jù)志賀氏菌的菌型分布調(diào)查,我國一些主要城市在過去二、三十年中均以福氏菌為主,其中又以2a亞型、3型多見;其次為宋內(nèi)氏菌;志賀氏菌與鮑氏菌則較少見。志賀氏菌Ⅰ型的細(xì)菌性痢疾已發(fā)展為世界性流行趨勢,我國至少在10個(gè)省、區(qū)發(fā)生了不同規(guī)模流行。
志賀氏菌能導(dǎo)致哪些疾病發(fā)生呢?
細(xì)菌性痢疾是最常見的腸道傳染病,夏秋兩季患者最多。傳染源主要為病人和帶菌者,通過污染了痢疾桿菌的食物、飲水等經(jīng)口感染。人類對志賀氏菌易感,10~200個(gè)細(xì)菌可使10~50%志愿者致病。一般說來,志賀氏菌所致菌痢的病情較重;宋內(nèi)氏菌引起的癥狀較輕;福氏菌介于二者之間,但排菌時(shí)間長,易轉(zhuǎn)為慢性。
志賀氏菌的傳播途徑是什么呢?
主要為糞-口途徑傳播。痢疾桿菌隨患者或帶菌者的糞便排出,通過受污染食物、水、手等經(jīng)口傳播。
怎樣做好預(yù)防措施呢?
良好的衛(wèi)生習(xí)慣,尤其是經(jīng)常充分洗手是預(yù)防志賀氏菌感染的最好方法。在大小便后、換完尿布后、準(zhǔn)備食物前洗手尤為重要。如果沒有肥皂和水,也可以使用含有 60% 以上酒精的殺菌洗手液。
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