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認(rèn)識(shí)肥胖,科學(xué)減重

來(lái)源:甘肅疾控       發(fā)布時(shí)間:2022-05-27?       打印文章       字體:[        ]



腰間的肥肉咔咔掉

人魚線馬甲線我想要


三月不減肥,四月徒傷悲。現(xiàn)在已是5月,許多人依靠運(yùn)動(dòng)減肥,卻發(fā)現(xiàn)自己運(yùn)動(dòng)很多卻瘦不下來(lái)。有時(shí)因?yàn)樽约壕毜锰鄱喑粤烁嗟拿朗常袝r(shí)這很可能是你高估了你身體的消耗。事實(shí)上,身體有自己獨(dú)特的“算法”——運(yùn)動(dòng)越多并非能消耗更多的卡路里,因此想減肥,“管住嘴”可能是更重要的;而“邁開腿”,則會(huì)讓我們更健康。



和肥肉

決戰(zhàn)到底



常見減肥誤區(qū)

你踩過嗎?

1

節(jié)食能減肥?

錯(cuò)節(jié)食減肥一定不是科學(xué)且持久的減肥方法

  1. 節(jié)食會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡,短期減下來(lái)的不是脂肪,而是肌肉和水分的流失。而節(jié)食因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入嚴(yán)重不足,導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率(指人靜止不動(dòng)的時(shí)候,人體所要消耗的能量)低,那么人體消耗熱量變少,熱量就很容易堆積在體內(nèi)。

  2. 人體的細(xì)胞具有記憶功能,節(jié)食會(huì)讓細(xì)胞在一段時(shí)間內(nèi)處于饑餓狀態(tài),一旦恢復(fù)飲食,細(xì)胞就會(huì)瘋狂地?cái)z取熱量,導(dǎo)致吸收過多。

2

只吃水果和蔬菜?

錯(cuò)光吃素不能瘦,反而會(huì)讓身體抵抗力下降

  1. 攝入100克瘦肉,其碳水化合物的含量為0%至1%,而米面類的碳水化合物含量高達(dá)70%至80%,有些水果、蔬菜和奶類的碳水化合物都比瘦肉高,尤其選擇西瓜這類高GI(進(jìn)入胃腸后消化快、吸收率高,葡萄糖釋放快,葡萄糖進(jìn)入血液后峰值高, 也就是血糖升的高)水果,不僅不能減重,還有可能增重。

  2. 缺少肉類的飲食方式,會(huì)讓人體蛋白質(zhì)缺失,長(zhǎng)此以往不僅肌肉嚴(yán)重丟失,還會(huì)影響人體的免疫力。當(dāng)然也不能隨便亂吃肉,腌制的肉類、午餐肉、內(nèi)臟等盡量少吃。

3

用粗雜糧代替所有飲食?

錯(cuò)粗雜糧不只有纖維,還有碳水化合物、蛋白質(zhì),可以用來(lái)代替部分米飯,但不可完全代替一日三餐,過多攝入無(wú)異于減肥

  1. 大多數(shù)的粗糧不僅含有纖維,同樣也含有碳水化合物。

  2. 單一吃粗糧,一方面會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入多;另一方面不吃肉類和雞蛋類食物,蛋白質(zhì)的匱乏會(huì)讓肌肉流失,基礎(chǔ)代謝率降低。因此恢復(fù)正常飲食后,都容易反彈。營(yíng)養(yǎng)攝入不能過于單一,均衡的飲食才是硬道理。

4

運(yùn)動(dòng)后喝飲料解渴?

錯(cuò)一瓶運(yùn)動(dòng)飲料的能量相當(dāng)于小半碗米飯

  1. 如果運(yùn)動(dòng)后馬上進(jìn)食、喝碳酸飲料及運(yùn)動(dòng)飲料、吃宵夜啤酒等,這些做法都可能導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)減重失敗。運(yùn)動(dòng)后正確的飲食建議是:喝白水、淡茶等不含熱量的液體;運(yùn)動(dòng)半小時(shí)內(nèi)盡量不要進(jìn)食(水除外);運(yùn)動(dòng)后大概30至40分鐘,進(jìn)食的欲望降低后,可適當(dāng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物作為加餐,如雞蛋、牛肉棒、牛奶等。

  2. 慢走一小時(shí)或散步對(duì)于想要通過運(yùn)動(dòng)來(lái)減重的朋友可能收效微弱,運(yùn)動(dòng)減肥要以一周超過兩次,每次一小時(shí),有出汗的運(yùn)動(dòng)方式才能消耗掉脂肪。

至少超過200種疾病與肥胖相關(guān)

但對(duì)肥胖普遍認(rèn)知不足

盲目亂減,危害身心,不如不減

要科學(xué)認(rèn)識(shí)肥胖,健康減重


如何科學(xué)

有效的減肥呢?

  1. 減重的速度不宜過快

    減重目標(biāo)不宜定的過高。在低能量膳食和適量增加運(yùn)動(dòng)的情況下,每周減重0.5公斤是健康減重的理想速度,一年之內(nèi)比原有體重減少5%~10%會(huì)對(duì)健康有益。而且,要避免為追求“骨感美”而“減肥”,應(yīng)將體重指數(shù)維持在正常水平。

  2. 食物多樣性,粗細(xì)搭配

    食物多樣是平衡膳食模式的基本原則,建議平均每天至少攝入12種食物,每周25種以上;盡量做到主食種類多樣化,例如多吃全谷物、雜豆和薯類,使?fàn)I養(yǎng)更豐富。

  3. 不過量,吃動(dòng)平衡

    吃和動(dòng)都是保持健康體重的關(guān)鍵,定時(shí)定量進(jìn)餐;細(xì)嚼慢咽,并堅(jiān)持天天運(yùn)動(dòng),維持能量平衡。均衡飲食講究食物多樣,谷物為主;多吃蔬菜和水果、奶類、大豆,并且適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。烹飪時(shí),建議限制油、鹽和糖的使用。

  4. 行為改變

    不良的行為習(xí)慣是引起超重或肥胖的重要因素。建議每日記錄體重、飲食及運(yùn)動(dòng)情況,避免久坐,規(guī)律作息,控制進(jìn)食速度,足量飲水,避免暴飲暴食,減少在外就餐,減少高糖、高脂肪、高鹽等食物的攝入。

  5. 心態(tài)平和

    超重、肥胖及過往減重失敗經(jīng)歷等因素易增加減重者心理負(fù)擔(dān),并進(jìn)一步影響減重的效果。減重者可加強(qiáng)心理干預(yù),增強(qiáng)信心,緩解壓力與抑郁、焦慮情緒,提高減重效果和生活質(zhì)量。

  • 任何以盲目節(jié)食為途徑的減肥,都是在跟生命健康進(jìn)行對(duì)抗。要知道減肥沒有捷徑,只有通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),養(yǎng)成健康生活方式,配合運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練,在維持去脂體重的同時(shí)降低體脂率,使體重平緩下降,才是健康科學(xué)的減肥方式。

參考資料:人民網(wǎng)  科普中國(guó) 健康中國(guó)


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