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“三減”指“減鹽”、“減油”、“減糖”。
食鹽攝入過多可使血壓升高,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險顯著增加。另外,吃鹽過多還可增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險。
植物油和動物油攝入過多會導(dǎo)致肥胖,增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。
飲食中的糖是齲齒最重要的危險因素,過量攝入會造成膳食不平衡,增加超重、肥胖及糖尿病等慢性疾病患病風(fēng)險。
小知識



《中國居民膳食指南(2022)》中
鹽、油、糖的推薦攝入量









撰稿:
高佩媛
校對:
馬金博 周煜皓
審核:
陳發(fā)青
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