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為什么吃冰會給人帶來快樂?
冰鎮(zhèn)可以降低食品或飲料的溫度,而低溫會對人體的味覺神經(jīng)造成一定程度的麻痹,使得我們對酸味、苦味等味道刺激的敏感度降低,此時,甜味會更加突出,口感更為清爽。
并非人人適宜吃冰。
十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結(jié)腸炎等胃腸道疾病患者;高血壓、冠心病和動脈硬化等心血管疾病患者;應(yīng)避免過多攝入冰飲和冰西瓜。
例如在運(yùn)動出汗后、感冒后也應(yīng)避免攝入冰飲和冰西瓜。
可以吃冰西瓜嗎?
吃冰西瓜要盡量選擇新鮮、完整的西瓜,避免購買已經(jīng)切開或破損的西瓜。在食用前,將西瓜徹底清洗干凈,去除表面的污垢和細(xì)菌。切西瓜時,使用干凈的刀具和砧板。切好的西瓜應(yīng)盡快食用,不要長時間放置或冷藏。
吃冰要慢慢吃哦
吃冰過快容易對內(nèi)臟和血管造成刺激,冰品入口可以先含在靠近嘴唇的口內(nèi)前端,等冰融化、接近體溫時再慢慢吞下。一些低溫保存的食品和飲料,建議從冰箱取出后先室溫放置20分鐘再吃,以免太涼傷身。
早晨空腹時不要吃冰,飯前、飯后1小時不要吃冰,下午3時比較熱的時候,是吃冰最適當(dāng)?shù)臅r機(jī)。

文字來源:
大眾健康雜志
校對:
樊琳琳
審核:
陳發(fā)青