☆都是“糖分高”“吃太多”惹的禍

橘子屬于含糖量較高的水果之一，尤其是砂糖橘等口感純甜的品種，含糖量比普通橘子、橙子、柚子等其他品種高，能達到13.06克/100克。一次性攝入大量高糖、高鹽的食物，會讓口腔和咽喉黏膜陷入高滲透壓的環(huán)境，繼而引發(fā)細胞失水，口干舌燥甚至潰瘍也就自然會發(fā)生。這和過年時吃太多咸味（高鹽）的瓜子花生后嗓子干痛、嘴角潰瘍是一個道理。

這背后其實有三個原因：

第一，橘子特別容易一口氣吃太多。

雖然蘋果、梨的含糖量也不算很低，但很少有人能一口氣炫4、5個蘋果、梨吧？可過年時和朋友親人一邊聊天一邊吃橘子，一口氣吃4、5個應(yīng)該很輕松，甚至有人一天炫幾斤砂糖橘。因此，從總量來看，吃橘子比吃蘋果、梨更容易造成糖分攝入超標，當然也就更容易出現(xiàn)口腔、咽喉黏膜的損傷。

第二，果酸帶來的不適體驗。

有些朋友吃多了橘子后牙齦酸痛不適，這可能是橘子中有機酸帶來的影響，所謂的“牙被酸倒了”。橘子雖然嘗起來不酸，但有機酸含量也比蘋果高，像臍橙的總酸含量為0.92%，即便是砂糖橘也有0.37%的總酸，而普通蘋果的總酸含量通常在0.2%～0.5%左右。如果一次食用量大，牙齦、口腔黏膜被刺激也是有可能的。

第三，橘子中可能的確有促炎成分。

大量攝入高糖食物本身就容易增加身體發(fā)生炎癥的風(fēng)險。

可見，吃橘子是不是會出現(xiàn)咽喉痛、口腔潰瘍等情況，主要還是和攝入量有關(guān)。按照《中國居民膳食指南》的建議，每天水果攝入量應(yīng)該在200～350克，差不多是2～3個中等大小橘子的量。如果吃砂糖橘，最好一天別超過10個，“按斤炫”的吃法肯定是過量了。

☆怎么吃橘子更舒服、更健康？

1.吃完及時漱口。

2.搭配其他水果或健康食物。

3.選擇含糖量低的橘子。

☆橘子、橙子、柚子、柑子誰是更優(yōu)選？

1.想減重，選柚子。

2.想補充維生素C，選橙子。

3.想方便分享，選橘子。

4.中規(guī)中矩誰都喜歡，選柑子。

任何食物過量食用都可能導(dǎo)致不適，而且不同人對食物的反應(yīng)不同。適量食用這些水果，保持飲食多樣化，可以確保身體獲得各種必需的營養(yǎng)素，同時避免因單一食物攝入過多而導(dǎo)致的不適。