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臘月廿九 蒸饅頭

炸完丸子和油餅的“回鍋油”，還能二次利用嗎？

炸丸子、炸油餅、炸油果... 這兩天大家是不是都在準備這些過年的美食佳肴， 但你知道嗎？炸完食物剩下的油該如何處理呢？“回鍋油”的危害真不少！ 01產(chǎn)生致癌物 油脂經(jīng)過高溫處理以及反復“回鍋”使用，很容易產(chǎn)生多種致癌物，如丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺等。有一些數(shù)據(jù)提到，反復使用7次的“回鍋油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。 可能很多人對丙...

甘肅省疾控中心給大家送新年獎品啦~

福兔辭舊歲，祥龍迎新春。在新春佳節(jié)之際，祝您新春快樂，萬事如意！甘肅省疾控中心給大家送新年獎品啦~　　 水是生命之源和健康之本，人類在生產(chǎn)和生活中都離不開水，生活飲用水水質(zhì)的優(yōu)劣與人類健康密切相關(guān)。水質(zhì)不良可引起多種疾病，為了讓大眾進一步了解生活飲用水衛(wèi)生對于健康的重要性，甘肅省疾病預防控制局和甘肅省疾病預防控制中心特開展“從源頭到龍頭，開啟甘肅奇妙水之旅”為主題的有獎答題活動，帶大家了解從水龍頭...

外出旅游出發(fā)前，請您一定要看這篇科普呦

春節(jié)假期到了 大家都準備外出旅游了嗎？ 出發(fā)前請閱讀這片科普， 帶著健康快樂，出發(fā)吧！ ???充分了解行程中及目的地氣溫 充分了解行程中及目的地氣溫，選擇合適的衣物，注意保暖，保證在旅途中既舒適又能避免凍傷，預防感冒及其他疾病。 在比較寒冷的北方地區(qū)，衣物宜選擇保暖性好、透氣性好、質(zhì)地較輕軟的羽絨服或棉服。如果是前往東北地區(qū)，更應備足保暖衣物。 ...

預防食源性疾病，健康歡度佳節(jié)！

預防食源性疾病，健康歡度佳節(jié)! 隨著春節(jié)的臨近，親朋好友的聚會、團圓飯成為了一年中的重頭戲。然而，在歡聚的同時，我們也不能忽視健康問題，特別是食源性疾病。大家要在春節(jié)期間吃得放心、玩得開心，就要懂得如何預防食源性疾病。食品安全011.把好入口關(guān)選擇正規(guī)渠道購買新鮮安全食材，在購買食材時，一定要選擇信譽良好、正規(guī)的商超或農(nóng)貿(mào)市場，避免購買過期、變質(zhì)的食品。同時，注意查看食品包裝是否完好，有無...

臘月三十 除夕 新年快樂

【健康快樂過大年】假期正當時請您注意呼吸道疾病的預防

春節(jié)期間人員流動性增加 存在多種呼吸道疾病的傳播風險 甘肅省疾病預防控制中心提醒大家 在家人團圓、歡慶新春的同時 也要注意自己和家人的身體狀況 避免各類呼吸道疾病 在節(jié)日期間侵擾您的健康 呼吸道疾病主要是通過呼吸道飛沫傳播，也可經(jīng)口腔、鼻腔、眼睛等黏膜直接或間接接觸傳播。一般表現(xiàn)為急性起病，多有發(fā)熱，伴畏寒、寒戰(zhàn)、頭痛、肌肉關(guān)節(jié)酸痛、...

【健康快樂過大年】預防呼吸道疾病請科學佩戴口罩

春節(jié)長假的到來，人員流動頻繁，聚集性活動增加，疾病的傳播風險升高。眾所周知，戴口罩可有效降低呼吸道傳染病的傳染風險，對自身有較好的保護作用。對于已有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道癥狀的人群，戴口罩不僅可保護自身，也能防止噴濺飛沫，保護身邊的人。以下情況請科學佩戴口罩 1.新冠病毒感染、流感等呼吸道疾病感染者前往室內(nèi)公共場所或與他人近距離接觸時。 2.出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕、咽痛、肌...

甘肅省疾控中心給您拜年啦！

【健康快樂過大年】預防呼吸道疾病做好手衛(wèi)生

“ 洗手是預防傳染病最簡便有效的措施，我們在日常生活和工作中，手是隨時隨刻會被接觸到的東西所污染，通過不斷觸摸被病毒、細菌污染的物品，我們再用臟手揉眼睛、摳鼻子、吃東西，就會把病菌帶進體內(nèi)，引起疾病。所以春節(jié)假期在您走親訪友享受快樂假期的同時，請記住一定要勤洗手，避免病從口入和呼吸道疾病的侵擾！”PART.01什么時候要洗手? ★清潔操作前,如飲食前、加工制作食品飲料...