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布病宣傳核心知識(shí)要點(diǎn)30條（四）常見(jiàn)誤區(qū)與科學(xué)解釋篇
23. 誤區(qū)1：生奶營(yíng)養(yǎng)更高，煮沸會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)！ 科學(xué)解釋：布魯氏菌常在家畜的乳腺中繁殖形成乳腺炎，使得乳汁中含菌。未經(jīng)徹底消毒處理，生奶仍可含有布魯氏菌，飲用可通過(guò)消化道感染，所以煮沸是必要的安全措施，營(yíng)養(yǎng)損失可忽略。 24. 誤區(qū)2：病畜肉煮熟后可以吃！ 科學(xué)解釋：病畜的肉及內(nèi)臟含有布魯氏菌，尤其在菌血癥期，傳染性更強(qiáng)。屠宰、加工及處理病畜肉過(guò)程中易造成接觸感染和污...
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您家的餐具，真的洗干凈了嗎？
你知道嗎？在日常生活中，一些清洗餐具的習(xí)慣，不僅不能把餐具真正洗干凈，反而會(huì)滋生細(xì)菌，影響健康！今天我們就來(lái)看看，如何把餐具洗的更干凈！快速了解本文重點(diǎn)，請(qǐng)至文末閱讀。 這些錯(cuò)誤的洗碗方式，你做過(guò)嗎？01刷碗海綿不更換 你知道嗎，刷碗海綿可能是家里隱藏細(xì)菌數(shù)量最多的物品之一。 刷碗海綿疏松多孔，食物、砧板、水槽與碗筷上的細(xì)菌，會(huì)通過(guò)表面接觸轉(zhuǎn)移到海綿上，大小不一、相...
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又有人吃出病了！“荔枝病”了解一下
又到了荔枝上市的甜蜜季節(jié)，果肉晶瑩，口感清甜，讓人忍不住一顆接一顆。 殊不知，荔枝吃多了，可能會(huì)患上“荔枝病”，尤其是兒童，嚴(yán)重可致死。 近日，廣東一女子過(guò)量食用10斤荔枝，次日睡醒出現(xiàn)頭暈不適、持續(xù)性鼻出血等癥狀，緊急就醫(yī)后被診斷為“荔枝病”。 （快速了解本文內(nèi)容，可至文末查看。） 荔枝會(huì)讓人“生病”？“荔枝病”又稱“低血糖急性腦炎綜合征”，發(fā)病人群以4-11歲兒童較為多見(jiàn)。 ...
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你吃的每一口，都藏著什么秘密（食品添加劑）？
你是否好奇，為什么超市里的面包總是那么松軟可口？為什么飲料的顏色總是那么鮮艷誘人？為什么零食的味道總是讓人欲罷不能？ 這一切的背后，都離不開(kāi)一個(gè)“神秘”的角色——食品添加劑。 食品添加劑，顧名思義，就是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。 聽(tīng)到“添加劑”三個(gè)字，很多人都會(huì)下意識(shí)地覺(jué)得“不健康”、“有害”。但...
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“冬吃蘿卜夏吃姜”，可別盲目吃姜哦~
俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”。今天就跟著小編一起，一文了解夏天吃姜有哪些好處？盲目吃姜，會(huì)傷身嗎？哪些人不適合吃姜？快速了解本文重點(diǎn)，請(qǐng)至文末閱讀。夏季吃姜的好處有哪些？01升發(fā)陽(yáng)氣 夏天早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。夏天早晨正是氣血流注陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí)，此時(shí)吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動(dòng)，有提神的功效。02防暑 姜湯具有提神醒腦，排汗降溫等作用，夏...
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看懂這個(gè)小方框（營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽），超市購(gòu)物少交＂智商稅＂！
每次逛超市，面對(duì)包裝上密密麻麻的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，你是否直接跳過(guò)只看保質(zhì)期？小心！那些被你忽略的數(shù)字和成分表，正在悄悄影響你的健康。 3分鐘掌握營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的黃金解讀法則，從此買對(duì)不買貴！一、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：藏在食品包裝上的"健康密碼本" 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制要求預(yù)包裝食品標(biāo)注的「營(yíng)養(yǎng)成分表」，實(shí)則是食品界的"素顏?zhàn)C件照" ? 五大必看指標(biāo)：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉! ...
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守護(hù)“舌尖安全” 點(diǎn)亮“成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)”——2025年校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作系列活動(dòng)
守護(hù)“舌尖安全” 點(diǎn)亮“成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)”——2025年校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作系列活動(dòng) 為貫徹落實(shí)省衛(wèi)生健康委、省教育廳《關(guān)于開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)及校園食品安全相關(guān)工作的通知》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)宣教和校園食源性疾病預(yù)防工作，省疾控中心深入拓展全民營(yíng)養(yǎng)周和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日活動(dòng)影響力，在武山縣和康樂(lè)縣兩個(gè)國(guó)家重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣分別開(kāi)展了系列工作培訓(xùn)和健康宣教活動(dòng)。活動(dòng)由省衛(wèi)生健康委食品處令紀(jì)德...
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手腳發(fā)麻，可能是這些疾病在“報(bào)警”！
“手腳發(fā)麻”的情況 可能每個(gè)人都體會(huì)過(guò) 短暫出現(xiàn)手麻腳麻 一般是正常生理現(xiàn)象 但是 如果手腳麻木后 長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法緩解 就可能是疾病的信號(hào) （快速了解本文內(nèi)容，可至文末查看。）一寶媽手腳發(fā)麻一查竟是腦瘤 前不久王女士發(fā)現(xiàn)右側(cè)手腳麻木，以為是抱娃太累所致，休息放松就能緩解。然而4個(gè)月后癥狀逐漸加重，她在家人的陪伴下前往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診...
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夏天來(lái)了，切勿對(duì)蒼蠅這個(gè)“不速之客”掉以輕心！
本文重點(diǎn)在這里蒼蠅傳播多種疾病□細(xì)菌性疾病——細(xì)菌性痢疾、傷寒、霍亂、細(xì)菌性食物中毒、結(jié)核、沙眼病等。□病毒性疾病——脊髓灰質(zhì)炎、病毒性肝炎等。□寄生蟲(chóng)性疾病——蛔蟲(chóng)病、蟯蟲(chóng)病、囊蟲(chóng)病、阿米巴痢疾等。滅蠅要多管齊下□清理環(huán)境。盡量做好垃圾分類和日產(chǎn)日清制度，特別是濕垃圾。垃圾桶裝滿后及時(shí)加蓋，防止環(huán)境中的蒼蠅在其中取食和產(chǎn)卵繁殖。□居家安裝紗窗紗門(mén)。□果蔬、菜肴要加菜罩；食物要密封保存，避免吸引蒼...
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過(guò)期一兩天的食品到底能不能吃？
朋友們，你一定曾在家里的柜子或冰箱角落里，翻出一兩包過(guò)期小食品。如果是陳年的過(guò)期產(chǎn)品，那不用想，丟掉就好。但如果是只過(guò)期了一兩天呢？不扔吧，怕吃了會(huì)出問(wèn)題；扔了吧，作為勤儉節(jié)約的好孩子，感覺(jué)有點(diǎn)可惜。那么，過(guò)期一兩天到底能不能吃？ 先說(shuō)答案：長(zhǎng)保質(zhì)期的食物，過(guò)期前一天和過(guò)期后一天區(qū)別不大；短保質(zhì)期的食物，風(fēng)險(xiǎn)大，扔掉別吃了！保質(zhì)期為6個(gè)月以上，一般稱為長(zhǎng)保質(zhì)期食物；保質(zhì)期在30天以內(nèi)，則稱...
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